2015中国(杭州)西湖国际茶文化博览会以主题为“东方品质·茶丝之乡”，举办时间为2015年3月27日-5月份。主办单位为杭州市人民政府、中国国际茶文化研究会、中国茶叶学会、杭州市茶文化研究会。将本着“亲民惠民、文化创意、安全节俭”的办节原则，继续办好“主客共享的百姓节日”，打响“茶为国饮、杭为茶都”品牌，促进茶乡旅游发展，提振城市休闲旅游经济。

　　今年茶博会分主体项目版块、茶文化版块、区县(市)项目版块、茶旅游体验版块等四大产品版块20余个项目。

　　主体项目版块7项活动包括：2015茶博会开幕式暨西湖龙井开茶节(3月27日在西湖区转塘街道何家村举行，标志着一年一度的茶博会正式拉开帷幕)，2015清河坊民间茶会、2015全民饮茶日暨第四届万人品茶大会、2015中国(杭州)国际名茶博览会、2015中国茶业博览会、2015茶博会闭幕式暨富阳安顶云雾茶文化节、国际旅行商媒体走进茶博会。

　　茶文化版块7项活动包括：2015杭州西湖龙井茶王赛暨“狮龙云虎梅”茶文化活动、“茶与世界”杭州茶文化全球联动活动、第七届“茶人之家”评选活动、2015全国茶馆经理年会、第十八届西湖国际茶会、2015云林茶会、2015民间茶诗会。

　　区县(市)版块6项活动包括：2015萧山区茶艺节、第十四届中国茶圣节、第四届临安民间茶俗文化旅游节、第四届雪水云绿休闲旅游节、中国·建德第六届千岛银珍开茶节、2015千岛湖茶文化体验节。

　　茶旅游体验版块5项活动包括：第八届国际茶宴(菜、点)挖掘推广活动、中外茶艺交流活动、体验中国茶系列活动、茶艺师系列培训、茶文化之旅等。整个活动丰富多彩、充满生机，展现了“中国茶都”的魅力。

　　据了解，今年茶博会注重在项目内容国际化、产品打造国际化、宣传推广国际化上做文章，致力于吸引境外游客的积极参与，扩大影响，将“杭为茶都”打造成国际品牌，新增设了“‘茶与世界’杭州茶文化全球联动活动”项目。该项目由杭州中国茶都品牌促进会具体实施，主要内容有：通过发动相关国际城市及孔子学院进行全民饮茶联动活动；实地赴美国、俄罗斯等国进行杭州茶文化交流巡演活动；举办“茶都杯”茶与爱情微电影大奖赛等。

　　茶博会期间杭州市旅游委员会将组织国际旅行商代表和媒体记者代表现场体验考察茶博会项目，对杭州茶文化资源进行踩线采风，推广杭州茶文化旅游产品线路，针对境外游客报道茶博会相关情况。2015中国(杭州)国际名茶博览会、2015中国茶叶博览会等茶产业交易类项目将邀请韩国、日本、斯里兰卡、印度、台湾等国家和地区的参展商参展，扩大国际参与度。

　　结合今年茶博会具体活动项目安排，杭州市旅游委员会将联合杭州市旅行社行业协会，以游客为出发点，以国际市场为导向，整合全市茶文化资源，广泛发动在杭旅行社，积极研发经典游、茶工业游、茶乡游、茶馆游等特色杭州茶文化旅游产品，组织境外游客参与茶博会各项目，体验杭州茶文化。

　　组办方希望通过茶博会的精耕细作，将文化与旅游相结合，不断丰富杭州旅游产品体系。今年茶博会推出的“大众体验游”、“高端专题游”、“乡村休闲游”三大茶文化旅游产品体系各具特色和卖点。“大众体验游”包括中外茶艺交流活动，体验中国茶系列活动，茶艺师系列培训及茶乡游、自行车游、徒步游、自驾游、工业游、茶馆游等。“高端专题游”以云林茶会、民间茶诗会等高端茶旅游体验点为平台，展现“禅、茶、乐、水、香、花、戏”的完美结合，让游客享受“沏茶、赏茶、闻茶、饮茶”的休闲生活。“乡村休闲游”以区县(市)茶文化旅游项目为主体，通过策划、包装和推广，努力成为“三江两湖”旅游产品的市场新卖点，促进客源向区县(市)流动。

　　今年茶博会坚持“亲民惠民”，将茶博会真正办成“老百姓的节日”，让百姓成为茶博会的主角和受益者。2015茶博会开幕式暨西湖龙井开茶节将注重创新，采取LED屏上显示一颗茶树，由现场的市民游客共同摇动手机来促进茶树生长新叶的全新方式，揭开今年茶博会的序幕。2015河坊街民间茶会将推出群众喜闻乐见、参与度高的大碗茶品鉴、老街问茶、“请到我家来喝茶”、猜茶谜等活动，实现了“民间茶会、雅俗共赏”这一主旨。2015全民饮茶日暨第四届万人品茶大会将以“茶与健康”为主题，以“线上线下、会内会外、车站广场、学校社区、市县联动”为格局，以茶都名园主会场活动、免费赠饮活动、茶文化进社区进高校活动、杭州各区县(市)以分会场形式举办具有当地特色的全民饮茶日系列活动等四个版块开展丰富多彩的活动，向市民游客推广“全民饮茶”的理念，分享“全民饮茶”的乐趣。

　　本届茶博会通过将佛教和茶进行有机融合，传播东方文化精髓的独特魅力。2015茶博会开幕式暨西湖龙井开茶节现场将专门设置禅茶表演环节，以远处碧绿的茶山为背景，配合悠扬祥和的音乐，生动立体地展现“禅茶一味”的深远意境。2015云林茶会通过法师、僧人演绎云林禅茶，再现出家僧团的部分生活状态，使更多信众了解茶和佛教，感悟平凡人生真谛，弘扬茶文化和谐圆满。今年的云林茶会除了在灵隐寺内举办茶会外，还将进行法净禅茶开采仪式等活动，进一步诠释禅茶文化的博大精深，源远流长。2015全民饮茶日暨第四届万人品茶大会期间，将在主会场茶都名园内集中性、大规模地设置20席禅茶，让市民游客现场品尝禅茶以及灵隐寺自制素食茶点，感受禅茶的庄严与雅致。