5月16日上午9时，第十三届中国(漯河)食品博览会在河南省漯河国际会展中心拉开序幕。中国食品工业协会会长石秀诗、中国商业联合会名誉会长何济海、中国食品和包装机械工业协会理事长楚玉峰等参加开幕式，河南省副省长王铁致辞并宣布开幕。

　　中国(漯河)食品博览会由河南省人民政府、中国食品工业协会、中国商业联合会、中国食品和包装机械工业协会联合主办。

　　在开幕仪式上，王铁代表河南省政府向大会表示祝贺，并用四句话对漯河市连续12年成功举办食品博览会进行总体性概括。

　　王铁表示，一个展会呼应了一个时代命题。2015年在意大利米兰召开的世博会就是一个以农业和食品为主题的世界博览会，其主题口号是“滋养地球，生命之源”。世博会的主题是当今世界热切关注的时代命题。漯河市自2003年以来就以食为媒，连续成功举办了12届食品博览会，与国人关注的食品健康高度契合，与世人瞩目的世博会主题遥相呼应。

　　王铁的第二句话是：一个展会托起一个产业。漯河市依托食品博览会，大力发展食品工业，食品博览会成为托起漯河整个食品产业强有力的平台。

　　第三句话是：一个展会带富了一方百姓。漯河市连续成功举办食品博览会，促进了城乡居民就业和收入持续增长，创造了巨大的经济效益和社会效益。食品博览会让漯河的老百姓不仅富了口袋，也富了脑袋。

　　王铁最后表示：一个展会扮靓一座城市。食品博览会推动了漯河的城市管理水平，城市提升了展会的影响力，会城互动互促，城会共建共荣，食品博览会已经成为漯河市一张亮丽的名片。

　　据漯河市委宣传部介绍，此次食博会从5月16日持续至18日结束，共有来自法国、南非、马来西亚、韩国等8个国家和地区的940家中外企业参展。据统计，本届食博会现场签约合作项目81个，总投资337.2亿元。

　　中国(漯河)食品博览会是国家商务部重点支持的全国性会展之一，并成为中国诸多会展中最具“国际化会展”的“重点会展”，连续十二届取得圆满成功，社会效果良好，为众多食品及食品机械企业厂商搭建了良好的展示和交易平台。中国(漯河)食品博览会摘得了“中国会展产业金手指奖”和“最佳会展城市服务奖”，已成为最具品牌价值展览会，已阔步迈进国内展会20强。中国(漯河)食品博览会已经成为全国食品行业展会中规模较大、档次较高、人气最旺、效果最好、影响力最大的展会之一。

　　从2003年起，漯河市充分发挥食品产业的特色优势和食品名城的品牌效应，连续成功举办了十二届食博会，已成为荟萃中华食品、打响漯河品牌、实现合作共赢的重要平台。