施肥时要注意施足充分腐熟的有机肥，一般每亩1000千克，速效肥最好随浇水进行，且注意N、P、K的合理搭配，避免偏施N肥。浇水最好采用滴灌或膜下灌，前者具有节水，不易增加棚内湿度的优点。后者地膜不但能提高地温，而且可以减少土壤水分散失，降低棚室内湿度，减少病害的发生。要尽量避免明沟浇水，阴天、雨天严谨浇水。浇水最好在晴天早上进行，灌水后要立即关棚室提温，使棚室内温度上升到32摄氏度左右，维持1小时，然后放风排湿，经过3至4小时后，若棚室内温度低于25摄氏度，再重关棚室提温一次，效果优佳。