目前在市场上形成的现场制作豆腐机之所以受到欢迎，是与大豆的价值逐渐被人们认识分不开的，所以市场上的即食豆腐机如雨后春笋纷纷出台，购买者也十分踊跃，值得指出的是选购者应注意下列问题牶
大型与中、小型的选择：从目前市场分析，大、中型价贵，占地大、耗能多，呈逐渐下滑的形势。小型、超小型因价低、耗能少、占地少，受到欢迎；电压的选择，380V动力电受到限制，220V常压电受到欢迎；有压力的锅炉及用柴油作燃料的锅炉，因有其危险性、环境污染而受到限制。无压锅炉、环保型豆腐机受到欢迎；故障多、粗制滥造、价虽低但质量差的设备，用户反应强烈。故障少、精心制造的豆腐机受到欢迎。（晓桃）
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