我省是国内著名桃产区,成都市龙泉驿区水蜜桃还是成都市第一个获得国家质监局认证的地理标志保护产品,不仅果品畅销国内外,一年一度的国际桃花节远近闻名。
但困扰我省果农多年的桃树生产问题依然存在:桃树由于种植密度大,尤其是行距过小,树体郁闭快,光照恶化;冬季修剪以传统短枝修剪为主,修剪技术复杂,留枝量过多,夏季修剪不及时或不修剪,易致树冠内枝大量干枯死亡,且病虫害发生严重,致使树冠内膛和下部迅速光秃、结果部位快速外移,最终产量不高、经济结果寿命缩短。
近年来,省农科院园艺所江国良等专家,针对我省生态气候特点,引进、吸收、总结出的桃树高光效简化修剪技术——长枝修剪,在成都市龙泉驿区、德阳市中江县等地进行示范推广,取得显著效果。桃树产量和品质明显提高、生产成本降低,深受当地果农好评。好处多 “桃树长枝修剪,可大幅度提高早期产量。”江国良说。
实践证明,对盛果期以前的幼龄桃树采用长枝修剪,能明显减少新梢生长量,降低徒长枝和发育枝比例,枝类转化加快,总枝量迅速增加,树势缓和,可提前1~2年进入结果期和盛果期,大幅提高早期产量,让果农提前收回成本。
长枝修剪对成年树的丰产、稳产和提高果实品质也非常有利。因为留枝量相对较少,且枝条中部和上部高质量花芽被保留,从而增强对自然灾害抵抗能力,有利于提高坐果率;长枝修剪明显改善树体通风透光条件,早期叶面积形成快,树体叶面积大,叶片光合效能加强,有较多的光合产物运往果实,有利于形成优质大果;长枝修剪树体能形成“小型锯齿状叶幕”,改善树体通风透光性能,尤其是果实的透光性能,有利于提早果实着色时间,提高着色果率和全红果率,提高果实可溶性固形物含量,果实品质得到显著提高。
维持树体的营养生长和生殖生长平衡,一直是果农的一个难题。这个问题其实就是如果让桃树长得好又结得好,避免“花而不实”。
“长枝修剪后树体早期营养生长较缓和,而后期生长旺盛,与短枝修剪后的树体营养生长正好相反。且长枝修剪,树体上下新梢生长势较一致,长度差别不大,有效避免短枝修剪树体导致上部新梢生长很旺,徒长枝多,下部较多的新梢生长过弱,且有部分新梢枯死的状况。”江国良解答。
长枝修剪较短枝修剪枝条容易更新、树体内膛不易光秃。主要表现在长枝修剪后树体上部的结果母枝靠枝轴处抽生的中长梢较多,而短枝修剪后树体上部过旺的营养生长导致树体下部有相当一部分结果母枝抽生的梢较短。此外,长枝修剪后树体的枝组和骨干枝上由潜伏芽发出的新梢数量多,有利于桃树枝组的更新复壮。
长枝修剪技术简单,容易掌握,可大幅度减小修剪劳动量,一般用工量仅为短枝修剪的1/2左右。长枝上不同部位开花时间不同,故可延长1~2天开花时间。长枝观花效果好,有利于观光旅游业。
咋个剪
“桃树传统的冬剪方法是以短截为主,需做到枝枝动剪,技术运用复杂,费时费工,而且效果还不好!”而长枝修剪技术是以疏、缩、放为主,基本上不采用短截的修剪技术,操作起来就简单多了。
延长头修剪。主枝的开张角度要保持在60度左右,侧枝70~80度。幼树的延长头带副梢小橛延长;对成年树的延长头,旺树疏除部分副梢,中庸树压缩至健壮的副梢处,弱树带小橛延长。
结果枝的修剪。冬剪时将长度大于70厘米、带副梢的徒长枝和小于30厘米的偏弱枝、病虫枝全部疏除,保留长度在50~70厘米的健壮枝条。骨干枝和大型枝组上每15~20厘米保留1个长果枝,同侧枝条之间的距离一般在40厘米以上,对其他枝条甩放或疏除。修剪完成后,全树留枝量为短梢修剪留枝量的一半左右,每亩约留4000~6000个长果枝。
结果枝的选留及更新枝的培养。树冠直立型品种的果枝以选留向上斜生枝和水平枝为主,树冠上部可适当选留一些向下斜生枝和背下枝。树冠开张型品种的果枝以选留向上斜生枝为主,树冠上部可保留一些水平枝。树冠下部可选留少量背上枝。对保留下来的长果枝实行长放或轻短截,翌年在中上部选留果实,果枝压弯下垂或通过捋枝、曲枝等措施压低结果部位,使其后部抽生长枝,选留1个由果枝基部发出的健壮新梢作为更新枝培养,其余新梢尽早抹除。冬剪时疏除已结果的枝,长放更新枝。
注意啥
由于是新技术,江国良特别作出以下提醒,以便大家规范操作,错剪好枝。
骨干枝上1年生枝条的部位应尽量靠近枝轴选留,以降低结果枝级次。尽可能用从骨干枝上或多年生枝基部发出的新梢来更新、培养枝组。
长枝修剪适宜在以长果枝结果为主的品种如南方品种群,盛果期以前的树,以及生长势偏旺的树上使用。对于以短果枝(包括花束状果枝)结果为主的品种(北方品种群),在盛果期适宜采用三枝更新法修剪,即一枝轻度短截结果;一枝长放促发短枝;另一枝留基部2个叶芽重截作预备母枝,促生发育枝。翌年冬剪时疏除已结果枝;轻剪长放枝,选留几个优质短果枝结果;预备母枝上长出的2个发育枝,一个长放,一重截,如此轮流结果。
长枝修剪以疏枝和长放为主,这会使树势缓和,甚至变弱。因此,应加强管理,尤其是要加强肥水管理、严格疏花疏果,合理负载,强化夏季修剪(抹芽、疏除竞争枝、徒长枝等),使长果枝在结果的同时又能抽生健壮长枝,以维持长果枝连续结果能力和健壮的树势。
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