2014年5月8日，广州市科技和信息化局组织并主持召开了由广东省现代农业装备研究所承担的广州市科技民生重大专项“传统腊味干燥加工高效节能装备技术研究及产业化应用”（项目编号：2012Y2-00013）验收会，验收专家组听取了课题组项目汇报，审阅了有关资料，经质询和讨论，同意通过项目验收。

　　项目利用集成除湿速率控制、空气回热和控温控湿等技术，研发了全自动分段自适应干燥加工工艺，开发出适合广式腊味干燥加工的热泵干燥设备。与传统的热风烘房相比，干燥时间由72h缩短到45h以下，成品单位能耗为3141.7kJ/kg，降低了70%以上，实现了广式腊肠的全天候节能减排干燥加工作业。项目申请发明专利2件，发表学术论文2篇，实施期间已推广应用30多套，取得了显着的社会经济效益。