有黑斑的病薯,即使经水煮、蒸、烤等都不能破坏其毒性,将病薯块或其残渣喂猪极易引起中毒。猪食病薯中毒常于采食后3~4天发病,如体温升高,食欲废绝,便秘,粪便干黑、球状,且常带有粘液和血液等。因此,一定要将病薯剔除。