精饲料的糖化处理，就是利用禾谷类子实中淀粉酶的作用，把饲料中一部分淀粉转化为麦芽糖，以提高饲料的适口性。方法是给磨碎的子实饲料中加入2.5倍的热水，搅拌均匀，放在55-60℃的温度下，使酶发生作用。4小时后，即可使饲料中含糖量增加到8％-12％。如果加入2％的麦芽，糖化作用可以更快。糖化饲料可用于肉牛肥育期大量喂 .
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