在日粮中只加植物性蛋白质豆饼，不加动物性蛋白质鱼粉的鸡下蛋少，但并不是非喂鱼粉不可。鱼粉营养价值高，营养全面，蛋鸡所需要的氨基酸也都含有。但鱼粉饲料价格较贵，使产蛋鸡的配合饲料成本明显偏高。
大量的研究证实，只要合理地利用豆饼，适当调整配方，豆饼替代鱼粉是可行的。豆饼含赖氨酸较多，但其蛋氨酸含量不足，维生素B12和维生素A也缺乏。可在日粮中添加蛋氨酸、维生素B12和维生素A，豆饼用量占日20%左右，即可替代鱼粉，从而降低成本。
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