1棉籽饼粕中毒

　　棉籽饼粕含有棉酚(有毒物质)，发热霉败后毒性增大。猪对棉酚很敏感，易发急性或慢性中毒，表现为胸腹腔积水，部分器官和淋巴结充血，贫血、呼吸困难、繁殖能力下降，甚至死亡。使用棉籽饼粕必须脱毒处理。我国饲料卫生标准规定，饲料中游离棉酚的含量应小于1200毫克/公斤。不同榨油方法生产的棉酚含量不同，螺旋压榨的游离棉酚含量为680毫克/公斤，浸提的含437毫克/公斤，土法夯榨高达1580毫克/公斤。

　　除选择合理榨油方法外，采取下列措施也可预防猪棉酚中毒。①限制饲喂量。猪饲料中的棉籽饼粕含量不应超过4%-5%。猪e网网友认为按绝对量计算，成年猪日喂量不超过200克妊娠母猪产仔前10天停喂，产仔后2周逐渐恢复喂量3月龄仔猪日喂量不超过100克4月龄以上日喂不超过150克育肥猪日喂量不超过200克。②保持饲料全价。若饲料不全价，特别是缺乏维生素A和钙，则易于棉酚中毒发生。③加水煮沸1-2小时。若加入10%其他面粉类饲料同时煮沸，减毒效果更好。④用2%-3%石灰水或1%碱水溶液浸泡1天，再用清水漂洗。⑤用硫酸亚铁水溶液浸泡。1%硫酸亚铁配制水溶液浸泡时，将1.25公斤工业用硫酸亚铁溶于125公斤水中，浸泡50公斤棉籽饼粕，中间搅拌几次，一昼夜即可。

　　除棉酚外，棉籽饼粕中还含3.05-3.1毫克/公斤的单宁和1.61%-1.82%的植酸。用植酸酶处理棉籽饼粕后，不仅磷的利用率提高，粗蛋白和氨基酸及一些金属离子的利用率也有所提高。经脱毒的棉籽饼粕日喂量也不能太大。若出现棉酚中毒，可用5%的小苏打液洗胃，胃肠内容物多且胃肠炎严重时，可喂服5-10克磺胺咪。

　　2菜籽饼粕中毒

　　菜籽饼粕含粗蛋白34.4%-41.8%，赖氨酸少、蛋氨酸多。菜籽饼粕的缺点是含有芥子酸、硫葡萄糖甙、单宁和植酸等抗营养因子。硫葡萄糖甙本身无毒，但在一定湿度和温度条件下，经水解产生有毒性的异硫氰酸盐和恶唑烷硫酮，引起猪甲状腺肿、胃肠炎和肾炎，抑制生长，影响母猪繁殖，喂量过多甚至可导致死亡。芥子酸有强烈的辛辣味，对胃肠有刺激性，适口性差，不宜饲喂仔猪。品种不同的菜籽饼粕中硫葡萄糖甙的含量不同，按甘蓝型、芥菜型和白菜型的顺序递减。我国国标规定，菜籽饼粕中的异硫氰酸盐不得超过4000毫克/公斤，配合饲料中不得超过500毫克/公斤。

　　实际有效且操作简单的去毒方法是水煮法和土埋法。水煮法是把菜籽饼粕打碎加水煮沸0.5-1小时。土埋法是将菜籽饼粕粉碎成面，按1∶1加水拌匀，置于土坑内，盖土封严，2个月后即可启用，脱毒率可达89%以上，而蛋白质损失率只有3%-8%，能使残毒量降到允许标准。国内市场上有菜籽饼粕脱毒剂销售，适合配合饲料使用。