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菌糠也可当饲料
时间:2013-12-04 10:15:14来源:作者:张虎

  栽培食用菌后的废料也称菌糠,含有丰富的蛋白质、多糖及矿物质。将食用菌的废料晒干后,经粉碎,可用于畜、禽、鱼等动物饲养的饲料。
  
  菌糠有棉籽壳菌糠、锯木屑菌糠、稻草菌糠、玉米芯菌糠、酒糟菌糠、醋糟菌糠等。由于菌糠中粗纤维含量会限制猪对饲料营养物质的利用,故猪饲料中添加菌糠的比例不宜超过20%。用25%~35%棉籽壳菌糠代替部分麦麸和玉米面作兔饲料,在整个饲喂过程中,家兔各方面表现正常,试验组兔的生长速度与对照组基本一致,日增重和料肉比差异不大。在罗非鱼饲料中添加30%的菌糠,与对照组的增重率、成活率等基本相同。在北京鸭日粮中添加10%~15%的菌糠、蛋鸡饲料中添加10%~15%的菌糠、肉鸡饲料中添加10%的菌糠,均有利于其生长发育,可获得较好的饲养效果。

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