答：生豆饼中含有抗胰蛋白酶、脲酶、血球凝集素、皂角苷等，养殖户如用生豆饼饲喂畜禽，不但容易造成畜禽出现腹泻等病症，还会导致豆饼中的营养物质无法使畜禽完全吸收。如对生豆饼进行加热熟化后，可以破坏生豆饼中的有害物质，因此养殖户用豆饼饲喂畜禽时，要先将豆饼进行蒸煮加热，待熟化后饲喂畜禽。
（ 来源：农业科技报 ）
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