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大田仙人掌换个思路找到销路
时间：2009-11-25 09:18:06来源：作者：陆飞
　　


　　近日，大田县上京镇食用仙人掌开发办电话不断，刚刚研制成功面市的仙人掌原汁面很受青睐，三明、福州等地的客商纷纷来电订货，给该镇仙人掌种植户吃了“定心丸”。
　　上京镇自前年引进墨西哥食用仙人掌种植以来，由于当时市场紧俏，价好货也俏卖，一公斤卖到5元。但好景不长，今年许多农户看到仙人掌有利可图，面积扩大到了一百多亩，价格跌破一元。
　　如何制止这一“菜贱伤农”镇仙人掌开发办干部吴新烧从报上看到一些鸡蛋面条、绿豆面条的生产，想到何不把仙人掌加工成仙人掌面条，便立即与办里的技术员忙起来，将用水生产普通面条换成榨汁机榨出的仙人掌汁，经过数十次的试验，并请来县防疫站食品鉴定人员鉴定，淡绿的仙人掌原汁面终于成功投产。该面由于加了仙人掌汁，富含17种人体需要的氨基酸、多种维生素和微量元素，营养价值高，成了真正的绿色食品。
　　生产仙人掌原汁面对仙人掌需求量大，一公斤的面至少要配上一斤的仙人掌，原来下跌的仙人掌价格又回升了，目前，价格已涨到了两元多。该镇为了做好仙人掌基地的扶持，目前正进行仙人掌米粉、仙人掌粉皮等系列产品的开发，以保护好农民的利益。

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