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鹧鸪养殖何去何从
时间：2009-11-26 10:17:29来源：作者：小声
　　
　
　　一、前景：鹧鸪是一种集观赏、食用、药用于一身的名贵野味珍禽，鹧鸪肉厚、骨细、内脏小、出肉率高、蛋白质含量为24.82%，脂肪含量1.16%，胆固醇含量仅为0.065%，且富含多种微量元素及十八种氨基酸，特别是含有其它禽类所没有抗癌元素锌和硒，有“脑黄金”之称的牛黄酸，因此鹧鸪是一种发展前景广阔的畜禽品种。

　　二、存在问题：1．资金不足　2．品种退化　3．技术落后　忽略饲料的品质和营养搭配，致使产品产量下降，质量下降，在疫病防治上，专业技术人员较少、水平较低。4．无序竞争。

　　三、出路
　　1．联合起来组建龙头企业。
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