养野猪缘何昙花一现-养殖--中国农资供销网

养野猪缘何昙花一现

时间：2009-12-04 13:37:02来源：作者：刘得

　　
　
　　几年前，有一家野猪场以每头数千元的高价从山里捉了１０多头野猪圈养起来。家猪场摇身一变成了野猪场，此事还被当地作为特种养殖的典型大力宣传。然而，短短两三年后，这家野猪场就销声匿迹了。无独有偶，全国各地曾风光一时的野猪场也重蹈覆辙，纷纷关闭。
　
　　专家分析认为，野猪场轰轰烈烈上马、悄无声息歇火，主要原因是野猪肉不适应市场的消费需求。野猪肉确实比家猪肉香，但其价格也比家猪肉贵一倍?熏普通老百姓不可能天天购买。虽然野猪场的老板在投资之初并未将产品定位于大众消费，而是瞄准星级宾馆和饭店，但野猪肉毕竟只是高档宴席的一个点缀，顾客也只能偶尔尝个鲜，饭店不可能批量购买。同时，较之家猪，野猪生长速度慢、繁殖力低，其饲养成本要比家猪高得多。另外，野猪必须进行放养运动，要求活动场地大、饲料来源杂，否则就不能成就其野性，这一切都构成了巨大的投资成本。为了节省成本，不少野猪场将捉回去的第一代野猪与家猪杂交繁殖，变成“野不野、家不家”的杂交猪，结果又使野猪的野味失去了纯正。一方面市场销路未打开，一方面饲养成本居高不下，高投入得不到高额回报，失败在所难免。
　
　类似野猪昙花一现的例子还有很多。比如美国火鸡，是西方人节日餐桌上的佳肴，但在国内，个体硕大、肉质粗糙的火鸡却乏人问津。由于目前特养行业尚停留在“小、散、乱”的无序发展阶段，不少投资者在选择新、奇、特项目时，往往跟着感觉走，别人养什么赚钱，就群起而上，造成一些项目失控，走进了“多烂少俏”的怪圈。另外，特养行业倒种、炒种现象屡见不鲜，最典型的是非洲鸵鸟。初进国门时，一只种鸵鸟的售价被炒到１０多万元；如今，鸵鸟的价格猛跌到每只几千元，鸵鸟场也所剩寥寥。同样，香猪、麝鼠、海狸鼠、竹鼠等前两年也都曾被炒种者利用，经历了由热到冷的大起大落。这些昂贵的“学费”提醒投资者要关注市场行情，理性决策，不可盲目跟风。

　