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专家提示：猪链球菌怕高温加热至100度即可杀灭
时间：2009-12-14 10:05:57来源：作者：大山

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    中新网8月14日电 据CCTV.com消息(新闻联播)：针对近期中国部分地区发生的猪链球菌疫情，国家肉类食品质检中心的专家指出,链球菌最怕高温，只要将猪肉加热到100度的高温，即可将猪链球病毒立即杀死；在60度以上的温度下炖煮10到12分钟，也可以把这种病毒完全杀灭。


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