猪的品种及鉴定标准 -养殖--中国农资供销网

猪的品种及鉴定标准

时间：2009-12-18 12:21:10来源：作者：大山

养殖户可根据市场需求决定所养的品种。一般瘦肉型良种猪和土杂猪相比较，其售价之差可达每公斤一元左右，但前者对饲料的管理水平的要求都较高。随着人们对瘦肉消费需求的增加，如有条件的话，养殖户发展三元瘦肉型的猪种是一种明智的选择。表1 长白猪种猪鉴定标准类别说明标准评分一般外貌大型，发育良好，舒展，全身大致呈梯形；头、颈轻，身体伸长，后躯很发达，体要高，背线稍呈弓状，腹线大致平直，各部位匀称，身体紧凑；性情温驯有精神，性征表现明显，体质强健，合乎标准。毛白色，毛质好有光泽，皮肤平滑无皱折，应无斑点。25头、颈头轻，脸要长些，鼻平直；下巴正，面颊紧凑，目光温和有神，耳不太大，向前方倾斜盖住脸部，两耳间距不过狭；颈稍长，宽度略薄又很紧凑，向头和肩平顺地移转。5前躯要轻、紧凑，肩的附着好，向前肢和中躯移转良好；胸要深、充实，前胸要宽。15中躯背腰长，向后躯移转良好，背大体平直强壮，背的宽度不狭，肋部开张，腹部深、丰满又紧凑，下肷部深而充实。20后躯臀部宽、长，尾根附着高，腿厚、宽，飞节充实、紧凑，整个后躯丰满；尾的长度、精细适中。20乳房、生殖器乳房形质良好，正常的乳头有12个以上，排列整齐，乳房无过多的脂肪；生殖器发育正常，形质良好。5肢、蹄四肢稍长，站立端正，肢间要宽，飞节健壮；管部不太粗，很紧凑，系部要短，有弹性，蹄质好，左右一致，步态轻盈准确。10合计 100 表2 大约克夏种猪鉴定标准类别说明标准评分一般外貌大型，发育良好，有足够的体积，全身大致呈长方形；头、颈应轻，身体富有长度、深度和高度，背线和腹线外观大体平直，各部位结合良好，身体紧凑；性情温驯有精神，性征表现良好，体质强健，合乎标准；毛白色，毛质好有光泽，皮肤平滑无皱折，应无斑点。25头、颈头要轻，脸稍长，面部稍凹下，鼻端宽，下巴正，面颊紧凑；目光温和有神，两眼间距宽，耳朵大小中等，稍向前方直立，两耳间隔宽；颈不太长，宽度中等紧凑，向前和肩移转良好。5前躯不重，紧凑，肩附着良好，向前肢和中躯移转良好；胸部深、充实，前胸宽。15中躯背腰长，向后躯移转良好，背平直，健壮，宽背，肋开张好，腹部深、丰满很紧凑，下肷部深、充实。20后躯臀部宽、长，尾根附着高，腿应厚、宽，飞节充实、紧凑，尾的长度、粗细适中。20乳房、生殖器乳房形质良好，正常的乳头有12个以上，排列良好，乳房无过多的脂肪；生殖器发育正常，形质良好。5肢、蹄四肢较长，站立端正，肢间距宽，飞节强健。管部不太粗，很紧凑，系部要短、有弹性，蹄质好、左右一致，步态轻盈准确。10合计 100表3 杜洛克种猪鉴定标准类别说明标准评分一般外貌近于大型，发育良好，全身大体呈半月状；头、颈要轻，体要高，后躯很发达，背线从头到殿部呈弓状，复线平直，各部位结合良好，身体紧凑；性情温驯有精神，性征表现明显，体质强健，合乎标准毛色褐色，毛质好有光泽，皮肤平滑无皱折，应无斑点。25头、颈头要轻，脸的长度中等，面部微凹，下巴正，面颊要紧凑，目光温和有神，两眼间距宽，耳略小，向前折弯，两耳间隔宽，颈稍短，宽度中等，很紧凑，向头和肩移转良好。5前躯不重，很紧凑，肩附着良好，向前肢和中躯移转良好，胸部深、充实，前胸宽。15中躯背腰长度中等，向后躯移转良好，背部微带弯曲，健壮，背要宽，肋开张好，腹部深，很紧凑，下肷部深、充实。20后躯臀部宽、长，应不倾斜，腿厚、宽，小腿很发达、紧凑，尾的长度、粗细适中。20乳房、生殖器乳房形质良好，正常的乳头有12个以上，排列良好；乳房无过多的脂肪；生殖器发育正常，形质良好。5肢、蹄四肢较长，站立端正，肢间要宽，飞节健壮。管部不太粗，很紧凑，系部要短，有弹性，蹄质好、左右一致，步态轻盈、准确。10合计 100