五、头颈剖检

    主要包括口腔、食道、喉头、气管、脑、鼻腔、眶下窦等项目。

1、   口腔检查

（1）口腔有痘斑提示禽痘（属口腔粘膜局灶坏死）。

（2）口腔上腭部有米粒大小脓泡提示维生素A缺乏症。

（3）腭裂开口于后鼻道，如其中有干酪样物质提示禽支原体病。

2、   食道检查

（1）食道腺体有米粒大小脓泡提示维生素A缺乏症。

（2）在人食道癌高发区，一年以上禽可在咽、食道发现大小不一的肿块此即食道癌。

3、   喉头气管检查

（1）气管前部粘膜坏死、出血、整个气管可见严重坏死出血提示禽传染性喉气管炎。

（2）喉裂粘膜增生，造成喉裂狭窄及喉头处气管粘膜增生形成痘斑提示禽痘（粘膜型禽痘或喉痘）。

（3）喉头、气管粘膜红肿、充血，气管内潴留大量粘液提示禽支原体病。

（4）气管与支气管交界处有粘液或出血提示传染性支气管炎。

（5）气管、支气管内有凝血块，是肺内出血，提示禽住白细胞原虫病。

（6）喉头、气管轮出血，气管有血性粘液提示新城疫和禽流感。

4、   脑部检查

剖式：于两眼眶中间剪一剪，枕骨大孔与左右两眼眶各剪一剪，即可揭开脑盖，暴露出大小脑，一般不易见到病变。

（1）、一个月内禽，小脑回出血，大脑树枝状血管不明显或出血提示维生素E缺乏。

（2）、大脑表面有发白现象（白斑），此在神经性新城疫中可见。

（3）、脑膜严重出血提示禽流感。

（4）、传染性脑脊髓炎无典型可见病变。

（5）、眶下窦化脓、眼前肿胀提示禽支原体病。