如何把握特种养殖品种？-养殖--中国农资供销网

如何把握特种养殖品种？

时间：2010-04-07 10:04:17来源：作者：鲁夫

　　黑鹜倾注了李志光近10年的心血。李志光一生致力于禽类养殖，1999年建成了当时四川最大的民间孵化场，2000年起担任德阳市家禽协会会长。为开拓绿色的、高品质的特色品种来代替传统的鸡鸭鹅，他几乎倾尽其所有。在德阳市旌阳区，他把家鸭、骡鸭、建昌鸭与野生鹜进行杂交，反复试验、育种、配对，终于成功培育出适合人工天然放养的国内外都独一无二的黑鹜种群。从此，这些黑鹜为李志光带来源源不断的财富。
　　
　　卖黑鹜蛋从7元/公斤到3元/个
　　
　　2005年3月，黑鹜产下第一批黑鹜蛋，一天有300个产量。李志光就把黑鹜蛋拿到旌阳区城北菜市场门口叫卖，与旁边一个卖鸭蛋的贩子叫板。贩子卖的鸭蛋5.6元/公斤，黑鹜蛋就卖7元/公斤，刚开始，许多人嫌黑鹜蛋太贵，纷纷买贩子的鸭蛋，即便买黑鹜蛋的顾客也只是试探性地买一两个，最多不超过10个，李志光每天卖出的蛋仅有一二十公斤。但是两个月后，黑鹜蛋好吃的名声不胫而走，价格卖到了10元/公斤。转眼又是两个月，李志光把价格提到了16元/公斤，比贩子卖的鸭蛋高出了10元/公斤，依然顾客盈门。在菜市场摆摊5个月后，李志光干脆不摆了，他的新老顾客全部追到养殖场求购黑鹜蛋，由于供不应求，价格随即升到20元/公斤，当年12月，黑鹜蛋的价格已高达24元/公斤。
　　
　　2007年，李志光卖黑鹜蛋，不再论斤卖而是论个卖，他把黑鹜蛋分为一级品、二级品、三级品，批发价为1.5-3元/个。运到成都，在农贸市场，三级品可卖到2元/个；在大型超市，36个一盒装的一级品售价188元，平均约5.2元/个。李志光每批发一个黑鹜蛋，可以净赚1元以上。
　　
　　卖黑鹜肉每周航班发沪深
　　
　　不仅黑鹜蛋价格不菲，黑鹜肉的身价也令人咋舌。2006年，李志光把黑鹜逐步地投向市场，每只1.9-2公斤的黑鹜卖价达60-80元，而同等重量甚至更重的普通鸭子才卖20元/只，经过众多美食家的推介，登门购买的食客趋之若鹜，目前已卖到了120-160元/只，比普通鸭子的身价翻了6倍。今年4月，李志光向深圳市场投放黑鹜，每周发一趟航班、每班300只，至今已投入了几万只；今年7月，上海的市场打开，目前已投放1万余只黑鹜。李志光说：“光是深圳一个酒店，一年就需要10万只黑鹜。养1只黑鹜，苗子的定价在8元/只，算上饲料成本，总成本为50-80元/只，但是，卖鹜、卖蛋的纯收入可达到80-100元/只。
　　

来源：四川农村日报