发改委最新数据显示，3月8日，36个大中城市超市、集市猪肉(精瘦肉)零售价格平均每500克为11.73元，比5日下降0.03元。

　　实际上，与往年不同，猪肉价格在1月初开始就调头直下，春节也没有对生猪市场产生明显的刺激效应。此次生猪价格下降幅度较快，波及范围较广，短短的几个周的时间生猪价格就跌至盈亏平衡线以下。

　　当前，猪粮比价已经连续三周低于维持在6∶1—5.5∶1之间，按照2009年初颁布实施的《防止猪价过度下跌调控预案》，若本周继续下跌，发改委将启动猪肉收储三级响应，既“根据市场情况增加必要的中央和地方冻肉储备，并着手做好实施二级响应的前期准备工作。”

　　而如果猪粮比价继续滑向5.5∶1—5∶1，二级响应也有望启动，即既“通过财政贴息的形式鼓励大型猪肉加工企业增加商业储备和猪肉深加工规模。”一旦这样的收储，将对猪价产生立竿见影的止跌效果。