发酵豆渣喂猪技术-养殖--中国农资供销网

发酵豆渣喂猪技术

时间：2010-05-14 09:02:55来源：作者：王敏生

　　豆渣是指做豆腐、豆奶等豆制品的下脚料，其营养成分高于众多槽渣，粗蛋白含量8%左右，粗纤维含量6%左右，干豆渣含粗蛋白质27.7%,比稻谷多3倍，是喂猪、喂鸡、喂鸭等的好饲料。豆渣不可直接生喂，需要煮熟，要消耗大量的成本。因为豆渣中含有一种抗膜蛋白酶，它能阻碍猪体内膜蛋白酶对豆类蛋白质的消化吸收，造成腹泻，影响生长。而通过“活力99生酵剂”+“粗饲料降解剂”发酵后，不仅不需要煮熟，还有更好的饲喂效果和优点：（1）便于较长时间保存。不发酵的黄豆渣最多能存放３天，经过发酵后的豆渣可存放一个月以上，但最好在一个月内用完。（2）发酵后的豆渣无论仔猪还是肉猪饲喂不拉肚。15公斤以上小猪添加量从20%逐步增加，60公斤以上中大猪饲喂量可达70%左右。注意微量元素的同步添加，不影响肉猪生长速度。发酵豆渣特别适合肉猪催肥和哺乳母猪，适口性好，一般一两天都可以适应。怀孕后期母猪不宜多用，否则母猪过肥影响产仔数量。发酵黄豆渣的制作方法：为了防止黄豆渣黏度过大，添加少量统糠或秸秆粉，不超过豆渣总量的10%，以增加黄豆渣的透气性，达到更好的发酵效果。具体做法是：1000公斤豆渣、80公斤统糠或秸秆粉、30公斤玉米粉、3.5公斤食盐、 “活力99生酵剂”1包+1包“粗饲料降解剂”），另外添加10～15公斤磷酸二氢钙或过磷酸钙（有饲料专用的，也可以用较好点作化肥用的，就是用作磷肥的那种，十分便宜，用量一般为1%～1.5%，主要是用作补充钙，添加后，可以不用在饲料中添加骨粉），混合后，压实后密封发酵，2～10天（视气温而定）有微微甜酒香味飘出即可饲喂。开始使用时，建议把最上面薄薄白色的那一层丢掉不要，每次取料后要马上再次严格密封，防止腐败变质。饲喂时，添加适量多种维生素，以添加金赛维多种维生素之王为例，每100公斤处理后的潲水添加量为25克，否则可能会引起维生素缺乏症，影响生长。参考中大猪饲喂配方：发酵豆渣50%，玉米37%，麦麸9%，豆粕4%，“百日出栏”预混料+“生物催肥精”适量。混合后马上饲喂（发酵豆渣因为是湿料，如果用量为50%，实际配制时是100，即两倍重量）。