我国所饲养的蛋鸭品种的最大特点是失去就巢性，因此，为提高和增加其产蛋量提供了极有利的条件。由于蛋鸭的产蛋量高，而且持久，小型蛋鸭的产蛋率在90%以上的时间可持续20周左右，整个主产期的产蛋率基本稳定在80%以上，远远超过鸡的生产水平。蛋鸭的这种产蛋能力，需要大量的各种营养物质，除维持鸭体的正常生命活动外，大多用于产蛋。因此，进入产蛋期的母鸭代谢很旺盛，为了代谢的需要，蛋鸭表现出很强的觅食能力，尤其是放牧的鸭群。产蛋鸭的另一个特点是性情温驯，在鸭舍内，安静地休息、睡觉，不到处乱跑乱叫；生活和产蛋的规律性很强，在正常情况下，产蛋时间总是在下半夜的1~2点。
鉴于蛋鸭在产蛋期的这些特点，在饲养上，是蛋鸭一生中要求最高水平的饲养标准和最多的饲料量；在环境的管理上，要创造最稳定的饲养条件，才能保证蛋鸭高产稳产，且蛋品优质，种用价值最高。其具体的是：
一、产蛋前期
1、产蛋前期一般为母鸭17~24周龄期间，此时鸭子已达体成熟和性成熟，鸭群已陆续开产并且产蛋率迅速增加，高产鸭24周龄时产蛋率可达80%.此阶段饲养管理的侧重点是关注产蛋率及蛋重的上升趋势，随之增加饲喂量和提高营养水平，尽快达到产蛋高峰。
2、产蛋前期建议用产蛋期的饲养标准，特别要注意能量、蛋白质和钙、磷的水平，要求蛋白质18%,钙含量3.5%,磷0.5%,不喂青饲料的鸭群需适量增加维生素。
3、产蛋前期的光照原则是：只宜延长，不可缩短，每周补光递增不超0.5小时直到22周龄达到16小时，具体实施每18平方米安装高2米瓦数25W灯泡一个即可。
二、产蛋中期
1、产蛋中期也称产蛋高峰期，一般为24~46周龄。此阶段管理的重点是尽可能维持产蛋高峰，力争延长产蛋高峰期。
2、产蛋高峰期间应提高饲料质量，保证其营养需要。喂给含蛋白质18%~20%的配合料，并适当增喂动物性饲料、颗粒钙和青饲料。此期的料型一般不变。
3、盛产期间蛋鸭产蛋率保持不变，体重基本不变，绍鸭体重1450~1500g,说明喂料量适宜。此时体重如有减轻，需增喂动物性饲料，体重增大时，可将饲料中的代谢能降低，适量增喂青粗饲料或控制采食量，但动物性饲料不变。另外，砂砾的补充也是不可缺少的，而且在整个饲养过程中应不断补充；光照每天要恒定保持16小时。
三、产蛋后期
1、产蛋后期是指蛋鸭47~72周龄的产蛋期。鸭子经过5个多月的连续产蛋以后，产蛋高峰就难以保持了，一般每周下降不应超过
2、这一阶段的管理要点是根据鸭子的体重和产蛋率来确定饲料的质量和喂量。鸭群产蛋率仍在80%以上，而鸭子的体重却略有减轻的趋势，应在饲料中适当增加动物性饲料；如果鸭子体重增加且有发胖的趋势时，但产蛋率还有80%左右，这时可将饲料中的能量水平降下来，并适量增喂青粗饲料或增加鸭群的运动量。如果体重正常产蛋率仍较高，饲料中的蛋白质水平应比上阶段略有增加；如出现蛋重减轻、蛋壳质量下降，应增补蛋白质饲料、鱼肝油和无机盐添加剂。光照要持续16小时，鸭群60周龄或产蛋率下降到80%时，光照时间可延长至17小时。管理鸭群应注意多放少关，促进运动防止肥胖。
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