湘杂油1号是湖南农业大学油料所育成，1995年通过湖南省品种审定委员会审定。该品种为中熟甘蓝型品种，株高170厘米左右，单株角果数多，果粒数超过20粒，千粒重3.8克左右。芥酸含量0.06%，硫甙含量每克18.33微摩尔，含油量38.62%。具有较强的抗菌核病和低温结实能力，田间很少出现分段结实现象，适合南方油菜产区花果期低温多雨的气候特点，适于湖南及周边省区种植。该品种利用化学杀雄技术育成的杂交种，田间不会出现三系杂交那样的不育株，大面积推广风险较小。
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