仙客来（Cyclamen  Persicum）又名兔耳花、一品冠、萝卜海棠、翻瓣莲。仙客来由其英方名称“Cyclamen”译音而来，寓意“仙客到访”。由于其两枚旗瓣向上翻转，型似竖起的兔子耳朵，而称其为“兔耳花”。有“单花下垂瓣上翘，凝夜月宫仙兔来”之美喻。 　　仙客来为报春花科，仙客来属多年生半耐寒性球根花卉。原产于北非、南欧和西亚，以地中海沿岸分布较集中。性喜温和凉爽、湿润的气候条件，但不耐高温。较耐寒但不耐严寒冰冻。喜日照良好，但不耐强光直射。对栽培基质要求疏松、透气、排水良好、干净卫生。生长发育适温为15―25℃，高于35℃或低于10℃ 生长受抑制，PH值为6.0―6.5。日照长度的变化对花芽分化和开花没有决定性作用，影响花芽分化的主要因素是温度，但发育后期良好的光照条件有利于发芽分化。 　　仙客来花型奇特，色泽艳丽，叶片厚实，美丽，花叶相益俱赏，花期长达4―6个月，一般单朵花可持续开放20―30天，而且盛花期正处于圣诞节、元旦、春节等重大节日，深受各国消费者青睐，是世界十大盆花之一，并日益成为年宵高档盆花的主导产品。   　　一、 仙客来品种选择及种子的选购 　　（一）仙客来品种选择 　　对仙客来盆花的评价主要从其商品性及抗性两个方面来考虑，其商品性指其外观的表面性状，包括其花型、花色、叶形、叶色，是否具有香味，株型是否丰满。这些性状，决定消费者对喜好的程度。抗性是其内在性状，主要表现在抗病、抗虫性，对外界环境（光照、温度、湿度）的适应性，这是栽培者更为关心的。因此，一个品种只有具备了较好的商品性、抗性才能为消费者和栽培者所接受。 　　1、花形 　　仙客来依大小分类分为大花型、中花型、微型。目前高层上以大花型为好，比较畅销。在中花型中有香味的品种多一些，应作为重点选择。微型花花小，但抗性好，摆放时间长，小巧玲珑，可以少量发展。 仙客来花依花型分为兔耳型、蝴蝶型、皱边型、牡丹型，以兔耳型为仙客来的标准花型。这种花型开花时花瓣反卷，花瓣平展，直立式自基部向上旋转，扭曲开放型筒状，状似兔耳，有一种飘逸的感觉。市场较常见。 　　2、花色 　　以花色分七大系列： 　　红色系列：鲜红、玫红、大红、橙红、杏红、2015、2010、品红 　　粉色系列：深粉、浅粉、桃粉 　　紫色系列：深紫、浅紫、亮紫 　　白色系列：浅白、亮白、紫喉白冠、2027 　　黄色系列：柠檬黄 　　彩云系列：彩云1号、2号、3号、4号 　　彩蝶系列：彩条、火焰纹品红、火焰纹紫色 　　目前市场上以红色系列为最畅销，这也与节日红红火火的气氛相配，一般占栽培数量的60―70%，紫色、白色系列约占20―15%，彩云、彩蝶、粉色占15―20%。 　　3、叶色与叶型 　　在仙客来的品种中，一般常规品种叶色较深，多为墨绿、浓绿，斑纹不明显，新品种（包括F1代杂交种）叶色较浅，多为翠绿、淡绿。叶片上有斑纹明显，叶脉清晰，一般认为花色与叶色有一定相关性。在叶形方面，有大叶型、中叶型、小叶型之分，花的大小与叶片大小成正相关。 　　4、香味 　　在仙客来的野生种，香味是非常浓郁的，随着人们以大花型为主要的育种目标进行多代杂交，香味被忽略，因此香味逐渐变淡，这也与现在中小微花型品种香味品种多、大花型品种香味谈、遗传且不稳定的现象相吻合。 　　5、抗性 　　因为仙客来品种较多，各品种间对环境的适应性有较大差异，因此，在引种时，一定要选并进行试种，筛选出适宜本地条件的品种，防止盲目引种带来不必要的损失。 一般性状况下，浅色品种较深色品种抗性差，大花品种较中，小花型品种抗性差。 综上所述，一个好的仙客来品种抗性强，株型丰满，叶片整齐、匀称，叶色明快，叶脉清晰，花色艳丽，花形飘逸，花束整齐、集中，栽培盆大小适中，花朵与叶片有明显层次。如果带有香味，更是景上添花。 　　（二）种子的选购 　　种子应从专业生产商或育种公司购买，以保证种子的纯度、芽率，以当年新采收的种子最好。优质种子的外观特点：色泽鲜红、纯净度好，无杂质，颗粒饱满。陈年旧种子色泽暗红，发芽率下降（2―3年后下降明显）。购买种子的数量比计划生产盆花数量多20―30%，大规律生产，应在播前2个月进行发芽试验，一旦发现问题，立即与种子供应商联系，以免耽误生产。 　　二、 仙客来育苗技术 　　（一）         播种时间 　　播期的确定依选品种的生育期与上市时间而定，同时结合当地的气候条件。如果以元旦、春节为上市预定期。一般常规大花品种以9月份为好（北京以北地区），杂交一代品种（大花型）可在 11月份播种，中、小型推后1―2个月。播种早，所获得株型大、花期相应提前。 　　（二）         种子的处理 　　播前种子可用0.1%的升汞浸泡1―2min后冲洗干净，再用75%的酒精浸泡半分钟冲净，再经10%磷酸三钠浸泡10―20min，表面冲净。在胶质溶液中40℃恒温48h后取出冲净待播。 简单的处理可采用0.1%的高锰酸钾溶液浸泡24h，或在35―40℃温水浸泡 24h，并在1000倍的多菌灵溶液浸种1h，取出待播。 　　（三）   基质的配制与消毒 于采用进口仙客来种子进行育苗，建议采用进口专用育苗基质，这样效果最佳。也可采用60%的进口专用育苗基质，加20%的粗蛭石+20%的珍珠岩调配而成，效果也不错。 传统的播种基质，一般都就地取材，要求质轻，价廉，疏松透气。常用园田土、腐叶土、酒糟、生产蘑菇的菌棒、沤制的秸秆、牛马粪、稻壳、花生壳，以及草炭、珍珠岩、蛭石，凡有机肥料应进行发酵，充分腐熟以上。以上两三种或多种原料过筛混匀备用。基质PH值保持在6.0―6.5之间。 推荐配方： 　　A、 草炭2份+3份发酵秸秆和牛粪+1份珍珠岩+1份田园土 　　B、   草炭3份+珍珠岩1 份 　　如果条件允许，最好选用进口育苗专用基质。 　　1、  基质的消毒 　　（1）蒸气消毒法 　　用水蒸气将基质加热到80―90℃1h，几乎可以杀灭土中所有有害生物、杂草。 　　（2）太阳能消毒 　　在夏季高温季节，将基质在水泥地上进行翻晒。也可将基质放在密闭透明薄膜袋中，再晒7―10d。 　　（3）药剂消毒法 　　A、可用2000倍高锰酸钾和1：5000倍的辛硫磷溶液均匀混合喷淋基质，然后再堆起塑料布覆盖密封5―7d。 　　B、  用土壤熏蒸消毒剂消毒，常用药剂有：氯化钠、甲醛、必速灭、线克等。 　　应用消毒剂要注意使用方法及注意安全，防止中毒，基质晾晒5-7d再用。 　　（4）温室及播种器具消毒 　　温室可喷撒杀虫、杀菌剂，也可用百菌清烟剂熏棚。用过的播种器具应在2000倍高锰酸钾溶液浸泡消毒再用。 　　（三）播种 　　种子可播在平盘、穴盘（288、128穴）或育苗床上，穴盘按穴播种，平盘、苗床、采用2cm×2cm间距点播，覆土厚度以种子厚度的1.5―2倍，一般0.3―0.4cm。可用蛭石、细砂覆盖，播后采用浸盘法让基质全部吸足水分。 　　（四）苗期管理 　　我们将育苗分为四个阶段，分述各阶段的环境控制指标，以及具体管理操作过程。 　　第一阶段：萌芽期 　　管理要点：避光、恒温、高湿，温度是关键。 　　湿度：90%以上。 　　在发芽刚开始阶段，种子膨大、萌发需要大量水分。一般在覆盖种子时在表面覆盖细粒的蛭石，能有效地保住基质的水分。若放在发芽室中，可采用间断喷，来增加空气湿度，也可把苗盘用黑色薄膜包起，　起到保温作用。湿度小于50%种子，将再次休眠。 　　光照强度：暗环境 　　因为仙客来种子发芽过程需要一个黑暗条件，所以，一般将播种后的苗盘或苗床用黑色塑料布覆盖，起到避光的作用，同时又能保湿。 　　温度：18―20℃ 　　30℃以上高温将阻碍发芽，低于15℃将延迟发芽，10℃以下发芽基本停止。 　　施肥：本阶段不需要施肥，基质EC值0.5―0.75。 　　从播后14d，每天查看胚根是否出现，一般21―25d（3-4周）后，仙客来种子形成一个绿豆大小的小球茎，并长出一条根。当有50―60%的种子萌芽，顶出土面，本阶段结束，一般从发芽室移出进入温室见光，进入第二阶段。 　　第二阶段：出苗期 　　要点：恒温、高湿、弱光、薄肥，温度是关键。 　　湿度：大于90%。 　　基质应保持湿润，防止植株干涸，利于子叶从土中长出。此时，种皮还包着子叶，如果空气温度低于80%，种皮难以脱离子叶，90%以上的湿度有利于子叶与种皮剥离。为了增加空气湿度，可采用空中喷雾的方法增加空气的湿度，也可在苗床上方支小拱棚，用农膜覆盖，利于保湿，或用新的无纺布遮盖。同时注意喷药防治猝倒病、立枯病。 　　温度：18―20℃ 　　温度不可过高，中午日光温室光照强、温度高应上外遮阳；低于10℃应加温，利于幼苗健康生长。 　　光照：由开始5000―1.5 万Lux。 　　刚由发芽室移入温室或在温室中刚去掉黑色塑料布，应逐渐见光，一般采用中午外遮阳加苗床上方用白色铝箔塑料遮阳网同时启用，内遮阳同时又能起到保温作用。 施肥： 　　子叶完全展开后，用无土基质，可施50―75ppm的硝酸钙，每周一次。当子叶展开后，本阶段结束进入下一阶段。 　　第三阶段：幼苗生长初期，子叶充分生长并出现2―3片真叶，根系充分生长，播于288穴盘中的小苗应倒入50、70穴盘中。 　　要点：高湿、变温、中光、调肥 　　湿度：80―85%，过干基质会使幼苗进入休眠。 　　温度：白天20―18℃，晚间15―16℃。 　　肥料：当子叶完全展开，出现第一片真叶后开始施用，75―100ppm氨态氮肥与销酸钙轮流施用，7―10d一次。氨态氮肥促进叶片生长，钙肥使植株更强健。如生长过快，叶片太嫩，可减少氨态氮肥的施用量。 　　光照强度：15000-25000Lux 　　幼苗出齐后，逐渐加强光照，白天高温、高湿。日照不足会造成叶片徒长，叶柄软弱，易发生猝倒病。幼苗较耐低温，但长时间出现低温（5℃左右）往往叶片紫红，生长停止。当幼苗第三片真叶完全展开后，进入第四阶段。 　　第四阶段：炼苗期 　　湿度：70―80% 　　温度：白天18―20℃，夜间15―16℃。 　　施肥：N：P：K为20：20：20的复合肥100ppm，每周一次。 　　光照：35000Lux。 　　此期叶片将完全覆盖整个穴孔，但没有延伸至其它穴孔，根系能稳固地支持植株。适当控制水分，加强光照，进行炼苗，为移栽做准备。及时的移植至关重点，不仅可以防止徒长，而且有助于保持生长的一致，提高成品的整齐度和一级品率。 在仙客来小苗时期营养诊断标准：叶片浓绿有光泽，生长良好。叶片暗红色，则需增加营养。 经过精心的种子选购，合理的基质配方，良好的苗期管理，壮苗率一般可达到80%以上。为生产优质盆花打下良好的基础。（含冬）