在适当时期，充分利用空间和光能，种植对桑树有利无害的作物，对于改善桑园的土壤结构、增加腐殖质含量，抑制桑园病害的发生，促进桑园的肥培管理，有着良好的生态效益。开 展桑园立体种植，要做到“一年四季无白地，春夏秋冬皆有益”，掌握套种作物以不影响桑树正常生长为原则。

1 、幼龄桑园套种西瓜。

一般在4月上旬用营养钵播种育苗，并有地膜覆盖，待叶展开或有2片真叶时定植。定植前要翻地整平，并施入基肥，按行距3米，株距0.5米，每亩栽450侏，先覆盖地膜，再 掘穴定杆，苗期要中耕除草，追施10%的清水粪提苗，瓜藤长到0.5米左右时，每亩施饼肥50千克、磷肥20千克，座果后施一次50%的腐熟的人粪尿600千克，并采用整枝、压藤和留瓜技术提高产量，一 般每亩可产瓜1750千克。西瓜采收结束后，藤蔓留在地里作为腐殖质。幼龄桑园不宜连作西瓜。

2 、间作生姜。

生姜于5月上旬带芽播种，每亩播100千克，半月后顶芽出土，10月下旬即可采收，一般每亩产600—900千克。

3 、间作草莓

桑园套种草莓以秋季9月下旬至10月上旬为好。栽种前深翻土地并施足基肥，每亩施有机肥2500千克，磷肥10千克，桑树行间做宽0.8米的栽培畦，畦上覆盖地膜，其 中以行距0.25米栽3行，株距0.2米，每亩栽8000—10000株。栽时苗心应与土地呈水平位置，栽后及时灌水，春季萌幼芽至开花前每亩追施复合肥20千克，50%人粪尿1000千克。通常12月—4 月是采收季节，一般隔1—2天采收1次，亩产在750千克左右。

4 、套种食用菌

晚秋大量用叶后，在桑园行内开宽0.5—0.8米、深0.2米的栽培沟，沟外要设排水沟，防止雨水渗透入沟内。沟内放入配合的棉籽壳培养料，然后播入菌种，搭上小拱棚，棚 上盖上草帘，让其发菌。此后加强出菇期的水分管理，一般每亩产量可达1500千克左右。

5 、套种油菜。

晚秋蚕上山之后，种植土油菜作为鹅的饲料，其方法是：先对桑园进行浅翻，然后每亩播土油菜0.1千克，施复合肥30千克，人畜粪便1000千克，每 亩可产土油菜优质饲料约2000千克，可饲养鹅100只，扣除物化及桑园肥料投入，每亩可获纯收入700元左右。