近日，西安市工商局青年路工商所与当地公安联手，一举捣毁了西安市莲湖区药王洞崇新里一加工烤鸭、鸭脖、鸭掌的黑作坊，并追根溯源截获了已销往超市的已变馊了的鸭制品。　　　　5月7日晚7时左右，工商、公安人员在药王洞崇新里一家民房中发现一家简陋的加工烤鸭、鸭脖的作坊。检查人员发现，该加工点是无任何证照的黑作坊，现场三个大桶里盛装的成品鸭肉均已变质，发出馊味，几十只烤鸭也是霉迹斑斑。一桶用于烹制鸭制品的25公斤重的酱油已经发臭，另一箱酱油也过了保质期。烤鸭炉旁放置的桂皮、生姜等大都发出异味。工商执法人员当场没收了150多公斤烤鸭、鸭脖、鸭掌和两大袋变质的冷冻生鸭，并查封了这一黑作坊。　　　　随即，执法人员在审查中，从黑作坊的一男子口中得知，这些劣质的鸭制品大都销往药王洞一家连锁超市。据此，工商人员立即赶往位于药王洞东段的这家超市，当场从超市的熟肉柜台里查扣了变质的鸭制品。工商人员从该超市的供货票据中查知，自今年1月开始，这个超市就从这家烤鸭黑作坊批量进货，摆上熟肉柜台大量出售。目前，工商部门已对此立案做进一步追查处理。