受“非典”疫情的影响，各地饭店、宾馆的经营情况明显不如以往。为了规范饭店业的卫生保洁工作，尽快恢复市场经营，浙江省饭店业协会近日专门制定了《饭店预防和控制传染性非典型肺炎措施100条》。　　　　据了解，推出的100条措施对饭店经营中的前厅、客房、餐厅、配套服务等各个环节都做出了详细的规定。除了针对目前的“非典”疫情以外，对控制其他各种传染性疾病的传播都将起到积极的作用。例如：消费者退房后，客房将封闭24小时彻底消毒；钥匙、衣柜、健身器材等所有消费者使用过的物品，严格做到一客一消毒；饭店找零用的钱币必须经过紫外线消毒处理；消费者送洗的衣物以及更换的物品，须经消毒处理后再做清洗；关闭所有没有自然通风条件的餐厅包厢；团体客人用餐前须测量体温等。　　　　据悉，随着目前“非典”疫情得到了有效的控制，杭州等地的宾馆入住率相比前一阶段已经有所提高。从5月16日起，浙江省饭店业协会将在全省范围内推广这一100条措施。