安徽省质监局公布挂面、酱油、食醋抽检结果 -打假维权--中国农资供销网

安徽省质监局公布挂面、酱油、食醋抽检结果

时间：2010-04-15 10:02:10来源：作者：赵慧

　　4月上旬，安徽省质量技术监督局公布了对该省挂面、酱油、食醋产品的抽查结果，其中9组挂面样品标签不合格，4组酱油样品氨基酸态氮含量未达标。
　　本次共抽取挂面样品149组，主要检测标签、长度、厚度、宽度、色泽、气味、烹调性、水分等36个项目。合格139组，不合格10组，主要不合格项目为标签和水分，其中标签不合格的9组，水分含量不合格的1组。
　　本次抽取酱油样品46组，主要检测标签、感官、氨基酸态氮、总砷、铅、苯甲酸、山梨酸、菌落总数、大肠菌群、致病菌10个项目。合格37组，不合格9组。不合格项目为标签和氨基酸态氮，其中6组标签不合格，4组氨基酸态氮含量未达标。
　　食醋共抽取48组样品，主要检测标签、感官、总酸(以乙酸计)、不挥发酸(以乳酸计)、游离矿酸、总砷、铅、苯甲酸、山梨酸、菌落总数、大肠菌群、致病菌12个项目。合格38组，不合格10组。不合格项目为标签和总酸，其中标签不合格10组，总酸不合格1组。其是安徽省涡阳县于味园酱醋酿造厂生产的生产日期/批次为2009.10.01、规格型号为500ml/瓶的白醋。
　　附：本次酱油抽查实物质量不合格产品生产企业名单
　　产品名称生产企业名称规格型号商标生产日期/批次不合格项目酱油安徽恒裕酿造有限公司 408mL/瓶恒裕 2009.10.11 氨基酸态氮恒珍酱油亳州市谯城区恒正酱醋酿造厂 800ml/瓶 / 2009.09.20 氨基酸态氮酱油蒙城镇江酿造厂 500ml/瓶 / 2009.08.03 标签和氨基酸态氮红烧酱油凤台县顾桥贵禧酱醋厂净含量：500ml高盐稀态贵禧 2009.11.10 氨基酸态氮