滨州传媒网-滨州日报讯 “要把每天进货、销货和库存情况进行登记，建立台账。”5月11日上午，博兴县工商局工作人员在博城大集一羊牛肉经营部检查时，给业户提出指导意见。

　　当日，记者跟随市食品安全工作办公室工作人员到博兴县督导食品安全专项检查工作开展情况。据了解，博兴县食品安全专项整治的重点是“打假治违”，重点查处制售假冒伪劣食品、过期食品、以次充好、违法添加、过量添加有毒有害物质、乱贴标识标签等违法违规行为。

　　据博兴县工商局工作人员介绍，5月7日以来，该局出动了3个检查小组对辖区内的牛羊肉经营户、零售户逐一进行检查，已经检查了17家。从检查情况来看，总体良好，但也存在部分零售业户销货发票不完善、台账不健全等问题。对于检查发现的经营不规范问题，该局都提出了整改意见。

　　在博兴县城一家肥牛火锅店，县食品药品监督管理局的工作人员在仓储库房检查了牛肉和羊肉的小包装，发现羊肉小包装没有张贴标签。对于这一问题，该火锅店负责人解释说，他们是连锁店，牛羊肉都是总公司配送的，有自己的养殖基地。因为是内部配送，小包装上可能因为工作人员疏忽，没有张贴标签，这一问题，将及时与总公司反映，按相关要求进行整改。

　　在博兴县香驰粮油有限公司，县质量技术监督局的工作人员，在查看了相关进货票据后，到实验室和生产车间进行了实地检查。香驰粮油有限公司负责人说，作为一家粮油生产企业，从原材料的采购，到生产加工的各个环节，都会严格按照国家的各项规定执行。据了解，在此次大检查中，该局重点对白酒、植物油和面粉这三大类生产企业进行了检查。通过检查，发现企业能够认真遵守国家的相关规定，自觉履行企业的社会责任。

　　记者 郭刚 通讯员 吴青春