在普通自来水里兑入一定的酒精，再加入些许添加剂，就“调出”了四川宜宾五粮液集团出厂的系列“交杯情”白酒。昨据工商部门透露：近日，东亭工商分局在辖区一物流仓库查获一吨多散装的“交杯情”假酒以及一大批酒精、焦糖色素等制假酒原料。

　　当日，东亭工商分局接到群众举报，反映东亭镇新光路８号一物流仓库内有人在制造假酒，将酒精、香料、自来永勾兑成瓶装酒经销，并且是半夜勾兑，每次持续时间２０多分钟。接报后，执法人员立即对该仓库进行突击检查，还未进入仓库，就闻到一股刺鼻的酒精味。进屋后，发现塑料桶２０多个，有勾兑酒精的痕迹。执法人员从一小房内搜出１０箱红色包装的“交杯情”白酒。当事人女老板推说，这些白酒是２００３年从四川一厂家进的货，因为亏本后就不经营该酒了，这些都是存货。但执法人员又搜出了三大桶涉嫌用于勾兑的酒精，此时女老板仍咬定酒精也是当初的存货。

　　接下来的事实，让女老板就无法抵赖了。执法人员从仓库一隐蔽处搜出了几大包“方大”甜蜜素和柠檬酸，这些一般都被用作兑酒后的“糖料”，执法人员同时搜出的一张香料进货单上显示，女老板还从一香精香料公司购买了一批乙酸乙酯，货品的生产日期是２００７年９月４日，这就与女老板说的２００３年后再也没有做过酒类经营和制造情况不符。而在一本类似账簿的记录本上，赫然写着女老板和不少菜场、酒店有酒类经营往来。

　　最令人吃惊的是，在该仓库的后面，执法人员发现七八百只“焦糖色素”塑料空桶。据介绍，焦糖色素是一种食用染色剂，可以用来增加酒类的着色效果，很多酒类造假者将其用于黄酒和洋酒中。因为焦糖色素含有砷、铅、汞等有毒元素，摄入过量对人体有害。

　　工商执法人员对现场发现的大量酒精、柠檬酸、焦糖色素等制假原料、数百瓶勾兑好的“交杯情”假酒、2000余公斤散装白酒以及制假工具全部查封。此案目前正在进一步调查中。