一次性筷子有了国家标准

　　10月10日，我国一次性筷子的国家强制性标准已开始正式实施。这个标准分为两部分，包括《木筷》和《竹筷》。据了解，标准正在印刷之中，将于近日下发到各地相关部门。

　　北京市环保餐具联合组织秘书长董金狮在接受记者采访时说，这一标准的制定，主要着眼于三大方面，即节约森林资源，保障消费者健康和规范行业健康发展。

　　标准在制定时，考虑了目前卫生筷子不卫生等问题。据了解，国内一次性筷子的卫生质量不容乐观，“发霉筷”、“卫生筷不卫生”等现象多有发生。因此，标准明确规定，一次性木筷不得检出大肠菌群和致病菌，竹筷不许有虫害、腐蚀与异味等。此外，强制性的防潮防霉指标是竹筷的重点。标准强制限定竹筷含水率要小于10％，同时对抑霉唑等防霉剂含量也加以限制，规定每千克必须小于10毫克。

　　据董金狮介绍，标准还明确规定，生产一次性筷子不允许用硫磺、氯水漂白，或滑石粉抛光。许多小作坊生产一次性筷子时，用的是劣质木材，因此需用硫磺、氯水漂白。这会导致筷子二氧化硫超标，对健康造成极大影响。董金狮认为，标准的实施，从保证健康的角度，对筷子生产工艺提出更高的要求。

　　（摘自：环球时报）