此次共抽查了15家企业生产的炒货食品，其中上海佳时食品有限公司生产的琥珀蜂蜜桃仁、上海格格尔食品有限公司生产的白瓜子、杭州余杭益民食品有限公司生产的盐焗腰果、杭州临安天目山绿色食品有限公司生产的琥珀桃仁被查出存在过氧化值超标、二氧化硫残留、标签标注不合格等问题。在被抽查的22个南北货产品中，共计有14个商品不合格。用李子冒充话梅的华味亨牌话梅，用明矾水加工过的昌顺牌黑木耳等问题食品被曝光。

　　对此，大润发总店总经理张惠国表示，由于超市对相关产品的质量新标准、相关法规缺乏了解，在进货过程中可能存在把关上的技术问题。他建议以后由行业协会对超市进货员进行技术培训，以利于把好商品质量关。