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选购腐竹要注意四点
时间：2009-10-15 11:22:14来源：作者：
选购腐竹要注意四点
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选购腐竹要注意四点
2009-08-24 北京.CN

　　食品专家提醒选购腐竹要注意4点：

　　一是最好到规模较大的超市或者正规农贸市场购买；

　　二是从色泽上看，好的腐竹呈淡黄色，略有光泽，劣质腐竹则黄中有白，色泽光亮；

　　三是细看外观，也可以折断再观察，好的腐竹质脆易折，条状折断有空心；

　　四是闻味道，优质腐竹无任何异味，劣质腐竹有霉味、酸臭味以及其他异味。

 
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