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真假新鲜西瓜辨别技巧
时间:2009-11-24 10:24:57来源:作者:赵慧
2009-11-23 山西农产品市场信息网

  西瓜:打针变甜

  化妆手法:给半生不熟的西瓜从瓜蒂处注入色素糖精水,瓜瓤就会被染红,吃起来口感也很甜。

  拍:打过针的西瓜拍打时声音“哑”、不脆亮。

  看:自然熟的西瓜籽是黑色的,而且很饱满,而打过针的西瓜籽一般小且白。

  尝:虽然打过针的西瓜很甜,但甜味不均匀,往往靠近瓜蒂部位甜度较浓,而远离瓜蒂部位甜度就差得多。

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