豆腐、豆干等豆制品是南京人喜爱的菜肴，而一些违规豆制品小作坊无证照经营无疑是老百姓最担忧的。记者昨日获悉该市豆制品整治工作有了成效：包括小企业在内已经有25家豆制品厂获得生产许可证，放心豆制品的销售点覆盖面已经近70%。据了解，从去年开始南京市商贸局、市质监局就联合推进豆制品质量安全市场准入，促使豆制品小作坊就地改造或移地重建，有的还组建成股份公司按工厂化要求组织生产、经营。据统计，去年自行拆除和强制取缔豆制品小作坊77户；改造升级的豆制品小作坊近20户。目前全市获得生产许可证和即将获得生产许可证的豆制品企业生产能力已超过日投料（以干黄豆计）100吨，完全可以满足南京的消费需求。目前，我该市获得生产许可证的豆制品企业在市内超市和农贸市场的豆制品销售点覆盖面已近70％，苏玉、香泉、华生等在部分销售点还设有冷风柜或冰柜、保鲜柜。
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