宣恩县畜牧兽医局日前组织检疫执法人员,对不符合动物卫生条件的250公斤肉食品进行了集中销毁处理，这是该县确保肉食品安全的一个镜头。

　　今年以来，宣恩县畜牧兽医局为确保肉食品安全，维护消费者的合法权益，认真落实监管措施，实行报检制度，按照依法办事、规范操作、严格把关的原则，抓好产地、市场、运输和屠宰四大检疫工作。产地检疫工作由各驻村防疫员负责，实行巡检和临栏检疫相结合的检疫制度；市场和运输检疫，安排专人负责，强化验证查物；县城定点屠宰场的屠宰检疫由派驻的检疫执法人员按要求抓好落实。同时，还加强对病死畜禽的管理，做到不准屠宰、加工、销售、收购、储存和运输，实行无害化处理。