第十届东海国际水晶节召开之际，东海县各食品安全监管部门全力以赴做好食品安全监管工作，确保“水晶节”期间食品安全。一是加强组织领导，层层落实责任。部门加强配合，各负其责，层层落实责任制和责任追究制，做到任务明确，责任到人。二是加强检查力度，净化食品市场环境。节前开展各类食品安全专项整治活动，严厉打击违法生产经营行为。三是积极应对突发事件，加强重点品种监管。加强食品检验检测工作，时把检测结果给予公布。四是加强宣传，营造食品安全舆论氛围。五是加强值守，积极应对突发事故。严格实行24小时值班制度，强化对食品安全举报投诉处理能力，有力地增强节日期间食品安全的保障能力。