为进一步强化人民群众食品卫生安全，汉沽区卫生监督所对区内的大中型餐饮单位逐一进行了监督检查，共出动监督员80人次、车辆16车次，检查餐饮业经营户及集体食堂74户。

　　检查中对无证经营户依法进行了查处并对情节严重的予以取缔，落实了百人以上集体就餐备案制度和食品留样备检制度，加强了对集体婚宴和集体会餐活动的餐饮食品安全监管，依照各项法规和条例规定，规范完善了餐饮单位消毒设施、卫生条件、管理制度、原料采购和食品加工过程等重点工作。通过此次有针对性的检查，促进了餐饮行业管理，使汉沽区餐饮行业的食品安全水平得到进一步提高。