春节前夕，五常市采取六项措施，加强节日食品市场管理，确保老百姓饮食安全。

　　按“谁主管、谁负责”的原则，将节日食品安全责任逐步分解到相关单位和部门；严格执行24小时值班制度，做好突发食物中毒事件的应急调查与处理的准备，并实行延误报告责任追究制；畅通举报渠道，公布举报投诉电话，及时妥善处理群众的举报和投诉；以餐饮业、食品加工厂、商场(超市)、经营网点为主要对象，对所有饮食商品全方位监督监测；节日期间组织卫生、食品药品监督、质检、工商等部门，抓住食品加工环节、流通环节、餐饮环节，深入市屠宰厂、糕点厂、酒类生产企业、食品批发市场、集贸市场、超市、农村和城乡结合部的各类食品市场、宾馆餐饮部、饭店等场所，联合开展食品卫生安全大检查；加强宣传，及时曝光不合格产品，正确引导节日消费。