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南阳湖农场专卖店构筑“食品安全防线”
时间:2011-03-04 10:06:23来源:中国乡村网作者:刘烨

近年来,南阳湖农场专卖店利用区位、资源、科技等优势,积极尝试集生态有机农业、循环农业、观光休闲农业、设施精品农业为一体的新型城市服务业,打造“南阳湖”品牌,建立了严格的“从田间到餐桌的农产品质量安全防护体系”。  建立农业投入品质量安全监督体系,从源头上打造第一道农产品质量安全“防火墙”。2010年4月份,南阳湖农场在全国农垦系统率先进行ISO9001和ISO14001即质量和环境体系国际认证,在全场建立健全农产品质量和环境管理指标和监督体系。  运用现代新科技,建立蔬菜生产保障体系,300余亩蔬菜大棚所生产的果蔬通过无公害和绿色产地认证,采用秸秆反应堆新技术。同时,将推广自然养猪法的猪舍有机垫料和农场两大沼气站生产的沼液、沼渣作为有机肥料,为有机蔬菜的真实性和可靠性提供支柱保障。  确保猪肉符合无公害食品标准,在养殖生产中积极推行从日本引进的自然养猪新方法。生猪喂养采用农场自制的营养饲料和林下牧草,确保肉质更加纯正、鲜美,实现了种植业与养殖业的良性循环。  坚持开展农产品质量例行监测和日常抽检,每到生产旺季更是加大检测力度和密度,对抽检中发现的不合格农产品,及时进行销毁处理,不得进入下一环节,并按照农产品质量追溯管理制度,使农产品合格率到达98%以上,杜绝了不合格初级农产品进入市场。在进入加工企业后,严格按照出口农产品操作工艺流程进行全封闭生产、包装、贮藏和销售。

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