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保食品流通环节安全“票证通”监管食品批发户
时间:2011-05-23 13:28:32来源:中国农副产品网作者:方龙

记者日前获悉,海勃湾工商分局将在辖区食品批发户中全面推广使用“票证通”,即食品安全电子监管系统。这一系统的推广使用,可进一步加强食品流通环节的安全监管,确保食品流通环节安全。  “票证通”是指食品代理商、批发商利用自治区工商系统统一开发的电子联网系统,销货时录入商品信息,打印出统一格式的电子销货凭证,同时系统自动生成批发商、代理商的销货台账。在这一系统中,食品的安全信息数据十分详细,包括产品的来源,生产厂家的信息,产品合格证编号等。通过建立食品安全信息数据库,实现数据共享,能够让经营者方便快捷地建立进货查验和进货记录制度,实现对食品流向的全程追溯和对问题食品的快速发现与处置,它将以全新的电子监管方式为流通环节食品安全筑牢防火墙。  目前,海勃湾工商分局已分批对执法人员和食品批发户进行了“票证通”操作培训,试点工作已经开始,预计4月底前实现“票证通”全覆盖。

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