近年来，李桥镇以整顿和规范食品市场秩序为主线，以巩固“平安奥运”和“平安博会”食品安全保障成果为契机，突出在创新上下功夫，全力抓好食品安全工作长效管理。　　创新责任协调机制。成立了以镇长为组长的食品安全监督协调领导小组，每季度召开食品安全小组成员单位协调会，每月召开食品安全村级监察员工作会，每周召开镇长办公会，全面协调解决本阶段食品安全工作的重点与难点问题。　　创新安全监管机制。一是全镇共设立食品安全监督员33名、食品安全网格督察员6名、督办员2名，全面负责村级（社区）食品安全工作的监督、检查和指导；二是建立了镇与区、镇与村（居）委会、相关职能单位与辖区食品经营主体签订的三级责任书制度，使监管覆盖率达100％。三是制定了《李桥镇食品安全工作保障工作方案》等一系列工作方案和应急预案，为食品安全监管工作的稳步开展提供了制度保障。　　创新督查考核机制。建立食品安全工作综合考评机制。实行副职领导包片，机关工作人员包监管区域的工作责任制和“日报告、周督导、月例会、季联查、年考评”制度；成立食品安全工作联合检查小组，将村级及辖区内企业食品安全工作的完成情况纳入村级年度考核范围，确保村级单位及企业一把手高度重视食品安全监管工作。　　创新工作方式方法。围绕突出抓好重点范围，即：“一个部位、两大区域、三条主街、四条马路、六家市场”，确保实现高效能、精细化管理。一个部位──樱花园地区；两大区域──机场周边及其国门商务区沿线；三条主街──半壁店小区路、沿河商业街、镇政府前街；四条马路──李天路、龙塘路、顺通路、机场东路；六家市场──樱花园、头二营、英各庄、李桥、后桥、沿河农副产品市场，突出抓好重点环节。一是加强农业园区管理，把好田头关。积极协调区农委、经管站等单位，针对3家特菜基地多次开展专项执法检查，把好食品的田头关。二是推广连锁超市或便利店经营模式，把好流通关。目前，全镇超市共有56家，连锁超市和便利店覆盖率达到了97%，实现了食品的统一配送，确保了流通环节的食品安全。三是加大投入力度，把好源头关。几年来，全镇共投资1000余万元改造原有马路市场，建立了沿河、头二营等6家档次较高、设施齐全、全封闭的大市场，累计安置流动商贩1200多家；同时引入市场管理机制，将市场全部托管，统一交由区市场管理中心管理，严把食品的源头质量关，保证市场的食品安全。