无锡从3月8日起将大型超市也纳入了食品安全监控网络，家乐福、易初莲花等成为首批监控对象。3月底，监控网络将覆盖无锡50%以上的大型超市。根据无锡市工商部门的要求，全市经销食用农产品的规模型超市都必须纳入食品安全网络监控系统。每个超市都要设立食品安全检测室，检测品种有蔬菜、豆制品、水发食品、水产品、卤制品、酱腌菜、干货等。检测项目包括农药残留、甲醛、亚硝酸盐、双氧水、吊白块等。
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