目前我国水果、蔬菜化肥用量普遍高于西方发达国家,其中果树亩均化肥用量是日本的 2倍多、美国的 6倍、欧盟的 7倍,水果、蔬菜、茶叶等园艺作物化肥用量占比达到了总用量的40%。
有机肥腐熟时间较长,翻堆、干燥、粉碎、包装等操作过程人工投入量大,导致有机肥生产成本增加;并且目前有机肥还不能享受化肥的有关运输优惠政策,加上有机肥的使用量巨大,其运输成本通常为化学肥料的2~3倍。有机肥(畜禽粪)生产的人工成本和运输成本都比较高,造成果园种植成本的增加。
虽然施用有机肥,可使果蔬外观和内在品质明显提高,但消费者对于国内水果品质存在相对不信任,由成本增加导致的销售价格上涨在短时间内不能会被消费者接受,因此有机肥代替化肥的推广将面临诸多难点和困难。
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