在元旦佳节来临之际，为确保动物食品卫生安全，我局根据市食安委的部署及《长沙市腌腊肉制品、家禽蛋类产品专项整治行动方案》要求，认真组织各街道、乡、镇集中开展以整顿腊肉制品，家禽蛋类产品为重点的专项整治行动。

    此次专项整治工作，我局做到了早安排、早部署、早动员、早落实，切实加强了全区食品安全监管工作。12月7日上午9点，组织莲花镇招集了镇工商所，派出所，卫生院，公卫办，城管队，畜牧兽医站等有关职能部门召开了腌腊肉制品和家禽蛋类产品专项整治动员会。按照“谁主管，谁负责”的原则，组成了联合执法队伍开展执法检查。我局将从以下几方面进行动物产品专项整治工作：

    1.对腌腊肉制品生产加工企业及小作坊，对禽类及其产品，蛋类加工企业进行专项整治。

    2.对农贸市场、集市、超市、食品店的腌腊肉制品，对家禽蛋类批发市场、生鲜超市、动物产品冷库、农贸市场等家禽蛋类经营单位进行专项整治。

    3.对家禽药物、饲料和饲料添加剂生产和经营单位进行专项检查。

    4.对家禽养殖单位进行专项检查。

    5.对酒店、餐饮企业、食堂进行专项整治。

    我局将认真配合各单位开展此次专项整治行动，来推动我区动物食品卫生安全工作，积极行动，严格执法，确保岳麓区社会稳定，维护全区动物食品卫生安全，确保全区人民群众身体健康和生命安全。

岳麓区农林水利局

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