再过一个月，阳信的玉米就要丰收了。是低价作为粮食贱卖，还是粮改饲卖个高价，农民们心里已经有了答案。

　　为深入推进农牧业结构调整，更好的实施国家粮改饲项目，结合本县实际情况，7月6日上午，阳信县畜牧兽医局举办阳信县粮改饲项目推进会议暨全株青贮玉米关键技术培训班。

　　近年来，我国粮食形势出现新变化，在连年丰收的同时，粮食库存量、进口量也同时增长，粮食生产结构尤其是玉米面临调整。

　　2004年以来，我国粮食播种面积增加了1.99亿亩，其中玉米就增加了1.95亿亩；玉米产量从1.16亿吨增长到2.25亿吨。玉米为粮食增产作出贡献，同时也带来巨大的阶段性库存压力。

　　一方面是玉米供求过剩，面临调整；另一方面是我国优质饲料缺乏，每年需要大量进口。

　　据统计，每年我国玉米消费量的60%以上都用作饲料，但传统的饲喂方式是将玉米籽粒和秸秆分开处理；全株青贮玉米，则是将玉米籽粒与秸秆一起制作成青贮饲料。与全株青贮玉米相比，传统饲喂方式提供的营养物质总量和生产效率都低了不少。

　　从种养业区域布局看，目前草食畜牧业主产区很大一部分与我国玉米等粮食主产区相吻合，也与我国调减玉米种植的镰刀弯区域有很大重合。在这些地区发展全株青贮玉米，可以有效减少牛羊等草食家畜的优质饲草料供需缺口，大幅降低生产成本。

　　农业部开展粮改饲试点，主要引导种植全株青贮玉米，同时也因地制宜，在适合种优质牧草的地区推广牧草，将单纯的粮仓变为粮仓+奶罐+肉库。2015年粮改饲试点计划种植150万亩，实际落实286万亩，收储优质饲草料995万吨，超出预期目标将近1倍。

　　所谓的全株青贮玉米关键技术，就是将全株青贮玉米穗和秸秆一同打碎，进入青贮池子，经过氨化，整株玉米就成了既软且香的饲料。这种做法在奶牛养殖中较为常见，肉牛养殖者鲜有尝试。

　　近年来，阳信县率先在全省推行粮改饲种植模式。部分农户由种植传统玉米向饲用青贮玉米转变，促进农牧结合，率先实现种养双赢。2016年该县青贮全株玉米50000亩，其中养殖企业合同收贮全株玉米25993亩、103732吨，成功开创了农区养牛的阳信经验。在全国畜牧行业发展高层论坛会议上，阳信县粮改饲农区养牛模式获得全国优秀创新模式奖。2017年，全县计划青贮全株玉米10万亩，其中13个养殖企业合同收贮40162亩、收贮数量120487吨，粮改饲项目的有效实施为唱响阳信牛肉品牌，打造中国 牛县打下坚实基础。

　　不到一年时间，除了企业自发流转土地粮改饲外，该县还出现了三种模式：一是借箭牛业发展了5000亩的订单，由其提供种子，农民负责种管；二是肉牛合作社社员把自家地粮改饲，这部分数量最大，有几万亩；三是农民经纪人收购农户的饲料玉米。如今在阳信粮食经济作物二元种植结构变成了粮食经济作物饲料作物三元种植结构。

　　现在阳信的肉牛产业，从种牧草、牛犊繁育开始，到饲养、育肥、宰杀、分割、冷藏、冷链物流配送、餐饮及皮毛血骨的研发加工，形成了完整的产业链。

　　目前，该县肉牛产业占农业总产值比重达41.6%，肉牛产业总产值突破350亿元。