娃娃菜先期抽薹防治措施
春季适宜大白菜生长的日数要比秋季短,应选择生育期短、冬性强、抗抽薹、产量高的品种。根据试验和生产调查,推荐金贝贝、高丽金娃娃、金童娃娃菜、金宝黄等品种,这些品种冬性强、耐抽薹、生育期相对较短。对于新品种,应先经过早春育苗和定植生产试验。
早春娃娃菜在日光温室中育苗,如不采取加温措施,最早的育苗时间应当掌握在2月中下旬,此期室外夜间平均最低气温仍在-15~-11℃,若采取采光和保温性能较好的二代温室育苗,则理论上可保证室内夜温在10℃以上,从而防止和减缓娃娃菜苗期通过低温而春化,但要注意白天通风时要观察室内温度,防止过度通风出现低温导致幼苗春化。另外,提早育苗时间应以定植时间来倒推,过早育苗就要提早定植,但如果生长温度过低,过早定植仍会发生低温春化抽薹现象;推迟定植,又会使苗龄过长,定植后也会发生先期抽薹现象。建议娃娃菜冬季日光温室育苗,从育苗期即促进营养生长,抑制花薹生长,苗龄最长不宜超过40天。
拱棚早春茬娃娃菜定植时间一般选择在3月下旬比较安全,此时该区外界夜间最低温度平均在0℃以上。若定植前提早扣盖拱棚则可以提高地温,并使定植后棚内夜间最低温度能保持在5℃以上。进入4月外界气温回升较快,定植棚内升温也较快,娃娃菜在棚内生长经历的夜间低温度时间逐渐缩短,虽也会经历10℃以下的低温,但低温天数累计较少,植株不会完全通过春化阶段。
定植后,拱棚一般不通风或少通风,以利于增加棚内温度,加快缓苗。随着气温的逐渐升高,通风时通风量应由小到大。有条件的可在夜间采取多层覆盖,遇到寒流低温天气采取增温措施,尽可能减少娃娃菜定植后经历的低温天数。
如果栽植地保水保肥力差,土地比较瘠薄,娃娃菜营养生长不良,也会发生不结球抽薹的现象。春栽早熟品种,一般不蹲苗,应加强肥水管理,早追肥,肥水齐攻,一促到底,保证生育前期营养条件良好,促进营养生长,抑制发育,从而使其在花芽分化前就形成更多的叶片,降低抽薹几率。一般于幼苗期和定植后,每 667 m2 施尿素10~15 kg,使植株迅速形成莲座和叶球。莲座期以后随着气温升高,酌情增加浇水,保持土壤湿润,此期干旱会影响莲座叶的生长和球叶的分化,而有利花芽分化,结球期气温高,日照长有利花薹生长。因此,必须使营养生长速度超过花薹生长,应在莲座期施“发棵肥”,促进莲座叶和根系生长, 结球前期、中期各施1次速效性化肥,一般每667 m2 施尿素 15~20 kg。
早春娃娃菜成熟后应及时收获上市,收获期不宜拖延太长,以防因后期高温引起叶球腐烂或裂球。
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