【广安】大豆活性因子和无腥味豆蛋白项目建议书

时间：2010-03-09 15:37:12来源：作者：夏丹

第一章　项目概况

1、项目名称：大豆活性因子和无腥味豆蛋白项目 2、建设地点：武胜县工业集中区 3、建设工期：1年 4、项目投资：6000万元 5、项目内容：征地20亩，建厂房及附属设施2000平方米，购置安装设备，建大豆活性因子和无腥味豆蛋白项目生产线各一条。 6、效益分析：年总产值2600万元，年利税1400万元，年利润1200万元。 7、项目编制单位：武胜县招商一局第二章　项目提出的必要性和依据一、项目背景和依据 1、大豆介绍。大豆是一年生豆科植物，其种子也称为大豆。是世界上最重要的豆类。豆粉则是代替肉类的高蛋白食物，可制成多种食品，包括婴儿食品。因为大豆用途多样，营养价值高，栽培广泛，便于出口，所以在缓和世界性饥饿问题上起了重要作用。二、项目介绍我们在在这里主要介绍的是两个全世界独一无二的开发项目：大豆中有纯天然的、有很强的治疗和预防糖尿病、动脉粥样硬化心血管病和肿瘤辅助治疗效果的生物活性成份。这些天然成分现已经开发成保健产品，并已分别获得加拿大政府和中国政府的生产批文，可以在加拿大、美国和中国市场销售。每年有78－100亿美金销售额的无豆腥味的大豆蛋白食品，大豆食品已获得美国政府食品药品监督局（FDA）的正式推荐，作为治疗和预防动脉粥样硬化心血管病的健康食品。美国政府官方医药卫生和营养保健部门自20世纪90年代以来一直在北美大力宣传大豆的保健作用。高达82％以上的美国民众懂得大豆制成品在降血脂，保护心血管，控制血糖，控制骨质疏松症和防治更年期综合症方面的重要作用。他们希望在饮食中增加大豆制成品含量。但是由于文化和饮食习惯的差异，60％的美国、加拿大和欧洲人群不能接受目前市场上大豆产品的腥味。但是无豆腥味的大豆产品目前在北美市场是空白，所以这是一个有求但无产品供应的市场。以至于目前美国以大豆为原材料的食品市场仅有37亿美金（2005年统计）。然而据美国大豆协会估计，在美国这个市场年销售额应该高达78－100亿美金。二、项目建设的意义 1）对企业发展的意义：本项目可充分利用我县大豆资源丰富及交通便利的优势，在武胜县内建立大豆产品的生产基地，生产和开发大豆食品及保健品，形成一个产业链，拓宽企业的竞争优势，出口到北美国家。 2）对地方经济发展的带动：本项目建成投产后，年可创利税1400万元。企业将会成为当地的外向型企业，对地方经济发展与建设起到一定的作用。 3）对产业结构调整的带动：本项目建成后，每年可消化大豆等农产品20万吨，该项目的建设将对当地及周边农民、副产品产业结构的调整起促进作用，开创了一条农、副产品深加工之路。三、研究结论 1）本项目采用新工艺、彻底解决了环境污染问题，符合国家环保产业政策。 2）本项目采用生物发酵法进行生产，生物工程是我国重点发展的产业，项目实施对产业结构调整起到较好的促进作用，项目符合我国产业发展的政策。 3）本项目开发的这些保健品和食品在美国和加拿大民众中拥有成熟的市场，这些产品已得到美国和加拿大营养学界、医学界及政府卫生和药审机构，包括FDA的认可和积极支持。本项目的产品有较为广阔的销售市场，产品主要用于出口创汇。第三章　产品介绍一、产品介绍 1、大豆活性因子系列保健产品大豆活性因子是天然存在于大豆内的液体部分，它是聚集大豆生命活性成份之处，对大豆的生长和生命活动起著关键的控制和调节作用。如同人体血液之功能对于人。一旦抽去大豆活性因子，大豆发芽生长的能力也就丧失了。我们的研究显示，大豆活性因子是一种天然存在于大豆内的对人类具多种治疗和保健功能的物质。现我们已知道大豆活性因子的部分成份。它含有一些能调控和促进人体血糖代谢，调控和促进胆固醇和甘油三脂代谢的生物活性因子；含有大量天然抗氧化酶和抗氧化肽。这些已知生物活性物质和目前尚未知的生物活性物质对治疗和预防二型糖尿病，动脉粥样硬化心血管疾病，提高人体免疫功能，治疗溃疡性疾病效果显著。根据大豆活性因子机理研究和人临床试验结果，已开发出了3个具治疗效果的大豆活性因子保健产品和世界上唯一的脱豆腥味的大豆粉原料。大豆粉原料主要用于加工生产降低冠心病发病风险的功能性食品。这些大豆活性因子产品是： 1）治疗和预防二型糖尿病的Suglo； 2）治疗和预防脂质代谢紊乱（动脉粥样硬化心血管疾病）的Lipilo； 3）治疗胃溃疡的Gacer； 4）用于预防和降低动脉粥样硬化心血管疾病风险的功能性脱豆腥味大豆食品原料（大豆粉），这是目前市场上唯一脱去豆腥味的大豆食品原料，适合于北美和欧洲市场的需要； 5）预防和降低患动脉粥样硬化心血管疾病风险的功能性食品，大豆snacks。保健产品的特点在目前药品和保健品市场上本保健品独特的，其它产品无法与之竞争的特点有三：本产品是一种具治疗作用的保健食品（目前还不是药品），本产品从经常食用的农产品，大豆中获取，提取过程中不添加任何人工成份，包括不添加水，完全维持其原有天然成份。动物长期毒理试验和人体临床实验结果都证实本产品几乎无任何毒副作用，安全性极好。产品治疗效果显著。在使用中可逐步取代降血脂和降糖西药。其显著的治疗效果使病人大幅度减少对传统调血脂和降糖西药的用量，并最终停止使用西药。这就大大降低了目前传统调血脂和降糖西药对人的毒副作用，减少了药源性毒副作用对人体的二次伤害。因此本产品开辟了一个以安全手段治疗和预防糖代谢和脂质代谢紊乱疾病的重要途径。本产品提供了一种新颖的治疗脂质代谢紊乱和糖代谢紊乱性疾病的机理。通过从多个代谢作用靶点同时调节糖代谢、脂质代谢和免疫功能不平衡状态着手，从整体上来调节和恢复人体代谢平衡，达到治疗糖尿病和动脉粥样硬化心血管疾病的目的。这种治疗原则不同于传统西药的治疗观点，即仅作用单一药物靶点来治疗某一病症的观点。二型糖尿病和动脉粥样硬化心脑血管疾病同属一类病症，即代谢综合症，这二种疾病共用多个作用靶点。免疫功能失调是代谢综合症最重要的病因。所以本产品具有同时调控二型糖尿病和血脂紊乱性心血管疾病的作用。 1、保健产品简介 1）Lipilo ― 治疗脂质代谢紊乱和高脂血症 Suglo ― 通过调节体内糖代谢平衡治愈二型糖尿病 2、脱豆腥味的大豆粉和大豆功能性系列食品大豆制品是唯一为美国和加拿大民众普遍认识和接受的，也是唯一由美国FDA批准认可的以农产品为原材料的，能降低胆固醇和降低患冠心病风险的功能型食品。据2006年美国United Soybean Board的调查数据显示，高达82％，即2亿4千多万美国民众认为经常吃大豆有益于预防和治疗从二型糖尿病、动脉粥样硬化心血管疾病到肿瘤、骨质疏松、妇女更年期综合症等疾病。而在1998年该百分数只有67％。从社会学和健康保健认知的角度说明，通过研究大豆对人体健康功能的不断深入，大豆制品已在美国民众中发展成为越益成熟的市场。第四章市场需求预测该产品除了对美国和加拿大市场外，更包括中国市场。中国目前有总人口13亿，是世界上消费能力最强大的区域之一。根据科学界的研究结果，美国FDA在1999年10月20日极为罕见的郑重宣布了关于确认大豆食品能减少冠心病风险的正式"健康声明"（Health Claim）。每天摄入25克大豆蛋白可降低患冠心病风险。并批准每次摄入含有6.25克大豆蛋白的食品可在包装盒上标上“降低患冠心病风险”的广告语。这是FDA史无前例的宣称一种农产品/食品具有保健功能的官方行为。作为一个监督健康卫生事务的国家政府机构，FDA历来严格把关，且特别重视食品药物界的商业活动，除非有很确切的科学根据，FDA绝不作健康声明，以避免商界滥用声明而做不实的广告。除了FDA，美国政府2005年的【联邦饮食指南（Federal Diet Guidance）】也正式建议美国民众多吃大豆制成品来预防动脉粥样硬化心血管病。这些官方的支持行为无疑为大豆制品在北美乃至全球销售市场的扩张作了最有力的广告和背书。第五章　建设规模及投资一、建设规模征地20亩，建厂房及附属设施2000平方米，购置安装设备，建大豆活性因子和无腥味豆蛋白项目生产线各一条。二、总投资总投资6000万元，其中：设备投资：3500万元，基建投资：1300万元（厂房2000m2），流动资金：1200万元。劳动定员：150人。项目建设期1年。通过招商引资确定项目业主，合作方式为独资、合资、合作。第六章效益分析一、效益分析年总产值2000万元，年利税1400万元，年利润1200万元。第七章项目垂询联系单位：武胜县招商引资一局联系人：张蜀梅联系电话：0826-6663392 传真： 0826-6664196