生猪标准化示范区建设标准(试行) -行业标准--中国农资供销网

生猪标准化示范区建设标准(试行)

时间：2009-11-11 13:37:19来源：[标签:出处]作者：刘玉

　　
一、产地环境
　　(一)场址选择
　　1、猪养殖场应建在地势高燥、通风良好、排水便利、易于组织防疫的地方。
　　2、周围1000米内无大型化工厂、采矿厂、皮革厂、肉品加工厂、屠宰场等污染源。
猪场距离干线公路、居民区、学校和公共场所或其他养殖场500米以上。
　　(二)水质
　　水质符合NY5027－2001的规定。
　　(三)空气
　　场区、猪舍内空气质量符合GB／T18407．3－2001的规定。
二、建筑要求
　　(一)规划布局
　　1、猪场周围设有围墙或绿化隔离带。
　　2、管理区、生产区、无害化处理区要分设，管理区位于生产区的上风向，废弃物处理区在生产区的下风向。
　　3、场内净道和污道分开，互不交叉。
　　(二)设施设备
　　1、猪场大门入口处要设置消毒池，长度为进场大型机动车车轮周长的一周半，宽与大门相适宜，消毒液的深度能保证入场车辆所有车轮外沿充分浸在消毒液中。生产区入口设有更衣室、消毒室或淋浴室。猪舍入口处设置消毒池(垫)。
　　2、猪舍地面和墙壁应便于清洗。
　　3、猪只饲喂和饮水设备建造合理、材料坚固、无毒无害，易于清洗消毒。
　　4、设有与生产相适应的兽医室，并配备所需的药品。
　　5、设有保证通风良好、防晒、防潮、防霉变与生产相适应的饲料加工储存场所。
　　6、应具备防蚊蝇和啮齿动物设施。
三、饲养管理
　　(一)品种
　　养殖品种以杜洛克、长白、大约克及其二元和三元杂交猪以及斯格、冀合白、PIC等配套系猪为主。
　　(二)饲料
　　1、外购预混饲料及饲料添加剂产品必须来自有生产、经营许可证或审计登记证的单位，有产品批准文号。
　　2、饲料原料不得使用未经无害化处理的泔水、其他畜禽副产品和制药工业副产品。　
　 3、饲料无发霉、变质、结块、异味、异嗅，符合GB13078的规定。
　　4、药物饲料添加剂的使用应符合《药物饲料添加剂使用规范》，并严格执行休药期。
　　5、严禁在饲料中添加盐酸克仑特罗等违禁药物。
　　(三)兽药
　　1、兽药来自有兽药生产、经营许可证或具有《进口兽药许可证》的单位，产品有批准文号。
　　2、治疗和预防用兽药严格按照规定的作用与用途、用法用量和注意事项使用，严格执行休药期。
　　3、禁止使用《食品动物禁用的兽药及其他化合物清单》的规定的药物。
　　4、不得直接将兽药添加在生猪饲料中。
　　(四)技术规范
　　1、按照国家、行业、地方标准，结合本场情况，制定切合实际的生产技术操作规范。
　　2、推荐实行小单元式饲养，实施“全进全出制”饲养方式。
　（五)人员管理
　　1、工作人员应定期进行健康检查，取得健康合格证方可上岗。
　　2、场内兽医和配种人员不得对外从事诊疗和配种业务。
　　3、生产区内不得饲养其他畜禽。
　　(六)消毒
　　1、应建立卫生消毒制度。定期开展场内外环境消毒、畜禽体表消毒、饮用水消毒。
　　2、消毒剂要选择对人和猪安全、没有残留、低毒、高效、对设备没有破坏、不会在猪体内产生有害积累的消毒剂。
　　3、环境消毒：猪舍周围环境每2－3周消毒1次；场周围及场内污水池、排粪坑、下水道出口，每月消毒1次。
　　4、人员消毒：工作人员进入生产区要经过更衣和消毒，工作服不得穿出场外；严格控制外来人员，必须进入生产区时，要更换场区工作服和工作鞋，并彻底消毒。
　　5、猪舍消毒：每批猪只调出后，要彻底清扫干净，用高压水枪冲洗，然后进行喷雾消毒或熏蒸消毒。
　　6、用具消毒：定期对保温箱、补料槽、饲料车等进行喷雾或在密闭的室内进行熏蒸消毒。
　　7、带猪消毒：每周进行带猪消毒1－2次。
　　(七)规章制度
　　具有较完善的岗位责任制度、生产管理制度、防疫消毒制度、档案管理制度、疫情报告制度。
四、防疫、检疫及疫病控制
　　(一)免疫
　　1、结合当地实际情况，制定合理的免疫程序和免疫方法。
　　2、疫苗必须来自当地畜牧部门指定的供应机构，并有批准文号。
　　3、疫苗贮藏条件须符合规定要求。
　　4、免疫用具在免疫前后应彻底消毒，剩余或废弃的疫苗以及使用过的疫苗瓶要做无害化处理。
　　(二)监测
　　制定疫病监测方案，接受并配合当地动物疫病监测机构的监督抽查。常规监测的疫病包括：口蹄疫、猪瘟、猪繁殖与呼吸综合症、伪狂犬病、结核病等。
　　(三)检疫
　　1、引进种猪时，应从具有种猪经营许可证的种猪场引进，并严格进行检疫。
　　2、引进的猪只，隔离观察15－30天，经兽医检查确定为健康合格后，方可合群饲养。
　　3、生猪出栏前应首先向当地动检部门报检，取得《动物产地检疫合格证明》或《出县境动物检疫合格证明》，方可出售。
　　4、对运输车辆进行严格消毒，并取得《动物及其动物产品运载工具证明》方可运输，装运及运输过程中不得接触其他偶蹄动物。
　　(四)疫病控制
　　1、发生疫病时，场兽医应及时进行诊断，并尽快向当地畜牧兽医行政管理部门报告疫情。
　　2、确诊发生口蹄疫、猪水泡病时，养猪场应配合当地畜牧兽医管理部门，对猪群实施严格的隔离、扑杀措施；发生猪瘟、伪狂犬病、结核病、布鲁氏菌病、猪繁殖与呼吸综合征等疫病时，应对猪群实施清群和净化措施，全场进行彻底的清洗消毒。
五、无害化处理
　　(一)病、死猪应按GB16548的规定进行无害化处理。
　　(二)猪场不得出售病猪、死猪。有治疗价值的病猪应隔离饲养，由兽医进行诊治。
　　(三)对粪尿和污水等废弃物要进行无害化处理。
六、档案记录
　　(一)猪场应建立档案室、将各个岗位的记录资料定期归档。
　　(二)各岗位认真做好日常生产记录。记录内容包括引种、配种、产仔、断奶、转群登记。
　　(三)种猪的来源、特征、主要生产性能记录。
　　(四)饲料品种、来源及各种添加剂使用情况的记录。
　　(五)建立并保存免疫记录，包括疫苗名称、生产厂家、批号、剂量、免疫时间等。
　　(六)建立并保存治疗用药记录，包括生猪编号、发病时间及症状、治疗用药物名称
(商品名及有效成分)、给药途径、剂量和治疗处理情况。
　　(七)生猪应有销售记录。
　　(八)所有记录应保存2年以上。
七、销售
　　有生猪销售合同、固定的销售渠道。
八、规模
　　生猪存栏1000头以上，具有一定的示范带动作用。