苍术，菊科苍术属多年生草本植物。苍术根状茎入药，为运脾药，性味苦温辛烈，有燥湿、化浊、止痛之效。本篇就来介绍一下苍术的种植方法。

1、种植方法

播种繁殖：即用种子进行育苗移栽。先选好苗床用地，施足底肥，翻整细耙，做畦。于春分至清明节播种。条播，行距15~18厘米，划浅沟将种子均匀播入，覆土，用脚踩一遍，整平浇水。温度适宜，10天可出苗。苗高10厘米时移栽。行距为20~25厘米，株距为10~15厘米。最好选阴雨天或下午进行。

分株繁殖：寒露节收刨药材后，取下入药块根，选无病害有芽的根茎，用刀切成若干段，每段必须有芽。晾半天后，按行距25厘米，株距15厘米开穴栽种，而后覆土浇水。每亩用种秧75公斤。

2、田间管理

出苗后不宜多浇水，要经常松土保墒，锄草。大暑节可追施些豆饼、棉子饼，或追施复合肥。追肥后要增加浇水次数。

3、主要病虫害

病害易发生根腐病，翻地时可用70%敌克松原粉每亩2.5公斤均匀撒入地内。虫害有蚜虫、地老虎和蛴螬为害，用80%以上的敌百虫原药0.5公斤加饵料50公斤制成毒饵诱杀。

4、收获加工

栽种两年以后收获。于寒露节地上茎叶枯萎后，或早春发芽前采刨，刨出块茎，去净泥土及茎叶，须根，晒干。